蘆竹南崁大竹夜市》阿坤三杯炒滷味.日式醬烤雞腿.極臭臭豆腐

2017-07-27

上次禮拜四有機會去南崁大竹吃晚餐，剛好經過了大竹夜市（每週一、四），趁機逛了一下夜市，夜市雖然不怎麼大，不過很多東西都有，吃了幾家覺得還不錯的，如果離夜市不遠的話，去逛逛也不錯~第一家是路口不遠處的炸甜甜圈跟雙胞胎（沒拍照），我覺得雙胞胎炸外皮酥酥脆脆的很好吃～

第二家是這家阿坤三杯炒滷味，沒吃過啥三杯炒滷味，好像很特別～

禮拜一、四在大竹夜市，二、五、日在南崁夜市，禮拜三在山腳夜市（？這哪裡阿），禮拜六則是在菓林村。

就跟賣滷味一樣～東西也很類似～

最特別的應該就是，滷味一般是熱魯，這家是旁邊有魯鍋，超過一百元之後，可以變成用「炒的」方式，加上九層塔下去熱炒～

看起來很不錯吧～

買了非常多東西，一共有兩大碗～

大腸我覺得好吃，不過不是那種魯的很軟入味的那種，是因為大腸頭本身很好吃加上用滷汁熱炒後，味道挺好的～基本上我覺得這家滷味還不錯，加上滷汁熱炒後，變得味道更重。

只不過在買得當中，剛好被店家的女兒看到我在拍照，他很開心的跟老闆爸爸說有人在拍照要上網介紹。其實我是覺得這還好，可是後來拍完了，在旁邊等得時候，有個客人也拿手機在拍說要替他廣告，也跟老闆很開心的在攀談，老闆正在刷鍋子就說了一句：這些人真不會拍，要拍也要拍我的這個鍋子，我都刷的亮晶晶的～超級乾淨！然後又指著隔沒多遠的另一家炒滷味說：這裡不只我賣炒滷味，就我生意好，前面那家都沒有生意。

嗯，當下我還真的有點不開心，老闆若是真的需要大家替他廣告，我想應該要謙虛一點，好吃的東西自然名聲傳得遠，另外一家的確是生意比較冷清，但我個人覺得不見得是不好吃，只是大家當然習慣一窩蜂的潮人多的店家去，或許有機會的話，個人覺得兩家都吃看看來比較，反正也不差多吃一家吧。（我覺得阿坤炒滷味的老闆做生意時，在旁邊類似指桑罵槐的行為，實在讓人不舒服）

另外隔壁也有一家賣日式醬燒雞腿的～

雞腿看起來好吃，一隻五十元～

辣味的雞腿加的是七味粉，個人是覺得還不錯，但是如果吃得是剛剛烤好的雞腿會更好吃點，放久了肉汁感覺就流失了～

這家老闆也很有趣，當隔壁滷味老闆在自賣自誇自己的鍋子刷得很乾淨時（看我在拍照，大概以為我是記者還是啥廣告平台），他居然也搭腔著在說：我的爐子也不簡單，顏色都烤成深咖啡色了！

我想，現在賣東西的老闆都知道網路力量很大，也都知道上網廣告是一件很有效的宣傳方式吧。

另外，這家是在大竹路跟上興路交接口（上興路47號）的臭豆腐店。

酥炸臭豆腐。
炸臭豆腐我覺得還不錯吃，醬汁是沒有甜味的那種，應該說就是北部口味的淡醬油（不偏甜），但是跟臭豆腐本身還蠻合的，泡菜也不錯吃，算是中等水準的臭豆腐喔！

臭豆腐炸的很香，外酥內嫩也有了～我覺得這家用的「臭豆腐」本身應該是很不錯的。

另外點的綜合的鴨血臭豆腐

可是感覺這就不太好吃，是拿了炸臭豆腐的豆腐來煮，但是時間卻沒有很久，所以味道都沒有到臭豆腐裡面，而且豆腐吃起來也偏硬，少了吸飽湯汁的那種嫩，所以就不是特別喜歡這一道。比較推薦用炸得～

這家老闆是個年輕人，身上有刺青，不過不用怕，一開始我也有點嚇到（畢竟看到刺青，都會先想到壞得），不過問了之後其實他的紋身是梵文，算是有保佑作用。所以如果有經過去買，看到這個也不用太害怕嚕！

以上為大竹亂亂吃，不過因為距離遙遠，可能僅此一次絕無僅有了！