釜山自由行》安康魚食堂.辣燉鮟鱇魚 特別海鮮料理

2024-05-07

釜山，以海鮮聞名！因此，除了鰻魚之外，當然還有更多的海鮮料理～這次除了吃了好吃的鰻魚料理，吃了一種很特別的料理叫做-辣燉鮟鱇魚아구찜。鮟鱇魚是一種深海魚類，魚肉富含膠原蛋白，被稱為「窮人的龍蝦」。鮟鱇魚的魚肝更是被稱為海裡的鵝肝！安康魚食堂 물꽁식당

這家辣燉鮟鱇魚，離地鐵站較遠一點，需要走大概十五到二十分鐘的路程。但是很好吃，我覺得還蠻值得的！

剛剛是大馬路上看到的停車場與店面側邊，門口面對的是小巷子！詳細位置可參考文後的經緯度。

到達的時候已經下午兩點，但是店內仍舊有客人用餐，而且都是當地人喔！

這裡的料理也很簡單，就是鮟鱇魚料理！點一份一萬五的小份아구찜(辣燉鮟鱇魚)~再加點一份小份的아구탕（鮟鱇魚湯）。這樣兩萬一，平均一個人三百塊台幣不到。

在韓國吃飯，冰水是一定的喔！因為幾乎都有點辣的。所以他們都會準備冰水。有時杯子都是冰在冰箱內！

小菜一堆，已經見怪不怪了，哈哈！

難得吃到的海帶芽，好吃～

茄子小菜也很少吃到～

醃蘿蔔片，挺好吃的！

辣燉鮟鱇魚上桌～這是兩人份！

看到的時候有點嚇到，因為很大一盤喔！有點份量～

不過喔，仔細一看，就知道裡面有啥了！其實是豆芽菜啦～哈哈～嚇了我們一跳！魚肉部份兩個人吃其實不算多～我想鮟鱇魚應該很貴吧！

不過鮟鱇魚真的挺好吃的！

鮟鱇魚是屬於硬骨魚類，所以難免有些大大地硬骨頭喔！

另外，鮟鱇魚湯也上桌啦！

韓元六千元，或許有的人會覺得貴了，不過我想這種魚也不常吃得到啊！

有附上沾醬，鮟鱇魚肉很扎實，有點硬卻有彈性，魚肉很鮮～我覺得很好吃說！

鮟鱇魚肝！這個好特別喔～很難形容，那種綿到化開得口感，那種味道～真特別~