【台北】大同區‧大龍峒古早味無名油飯‎(哈密街)

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這間藏在大龍峒附近的哈密街內無名油飯,在網路上有著不小的名氣,有機會到此一遊,就來嘗嘗大龍峒這裡一帶有名的小吃吧。

大龍峒哈密街無名古早味油飯
這間是保安宮附近,哈密街巷弄間的無名古早味油飯!

大龍峒哈密街無名古早味油飯
早餐時間真的生意不錯,平日早上的時候,內用跟外帶的人持續不斷。

大龍峒哈密街無名古早味油飯
油飯一斤70元,很正常的價位!有趣的是這裡的油飯可以依照個人食量,分半碗、一碗跟大碗。當是吃越大碗月划算,但早上很多人對於「吃糯米」會有脹氣難消化的感覺,建議可得注意份量喔~

大龍峒哈密街無名古早味油飯
綜合湯跟半碗油飯,是女孩子的份量!(當然,我擁有超越一般女生的食力,哈哈!)

大龍峒哈密街無名古早味油飯

大龍峒哈密街無名古早味油飯
綜合湯:NT.40
湯裡面有著這裡各種的配料,豬血、小腸、魚丸與菜頭,裡頭加了酸菜,湯頭喝起來清爽外帶點酸。豬血來說,昌吉街的豬血湯是第一名,這裡的豬血湯當然就是一般那樣子。如果是我,會點小腸湯,小腸吃起來不錯!

大龍峒哈密街無名古早味油飯
油飯半碗:NT.20
淋上古早味鹹甜醬的油飯。
 

大龍峒哈密街無名古早味油飯
這裡的糯米吃起來瘦瘦細細的,我不知道糯米是否有分種類,但是我吃過一樣是糯米,但是比較飽滿胖胖的那種。長糯米在口感上有比較明顯的顆粒感,也比較硬Q些。我吃過延三市場一家稱為「隱藏版」的油飯(有肉骨湯),我比較喜歡那一家。延伸閱讀:延三隱藏版油飯


補充說明:我找到一篇在討論圓糯米做成油飯的:http://www.ytower.com.tw/mailbox/detail.asp?TitleID=15264
也有網友說南部的油飯比較多是圓糯米,或許是這樣,我腦海裡的油飯才會是胖胖的那種口感吧!

又有一說,因為圓糯米比較黏,可磨漿做甜食,但是不能把長糯米代替圓糯米做成甜食。但是可以把圓糯米代替長糯米做成鹹食,因此油飯可以用圓糯米,煮起來比較軟黏,長糯米就比較硬Q~


大龍峒哈密街無名古早味油飯
我覺得哈密街59巷18弄好難找喔,發現重慶北路三段335巷27號對面巷子,就是哈密街59巷18弄了喔!

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大龍峒古早味無名油飯‎
經緯度:25.074366,121.515229
地址:台北市大同區哈密街59巷18弄18號
時間:早上(賣完為止)
台北好吃好玩 /更新日期 2017-07-27 / 發表日期 2012-05-27