美隆橋粉漿蛋餅》有傳統古早味手工蛋餅

2024-05-11

這個在美隆橋旁的小小古早味早餐店，是某次不小心經過時發現的~原本是不怎麼關心，

但是發現他的生意好像很不錯，難得附近也沒什麼早餐店，就來吃看看，發現這家賣的可是古早味手工蛋餅耶

看起來超級不起眼的

還在想著點什麼時，看到了疊在一起的蛋餅～～這才發現旁邊還有一個圓圓的大平底鐵鍋正準備要被清洗，這時候也才八點出頭而已。

第一次來還不知道有什麼特別醬，點了蛋餅，老闆娘問我要不要辣，我說要～所以上桌的就是辣椒醬油～

蛋餅還蠻好吃的，蛋餅皮QQ軟軟的，雖然沒有很多蔥，不過我喜歡這樣的餅皮～只不過辣椒醬油實在是不合胃口，只有鹹的感覺。

吃到一半，問了老闆娘他們有沒有另外的甜辣醬，老闆娘才說他們也有甜辣醬～（喔喔～早知道就先問）

不過這個甜辣醬也不是南部甜辣椒醬，而是有點像番薑醬，帶了點點酸味的那種辣醬，不是太甜，這種味道在中部很多小吃店的桌上會看到，好像也吃過在蚵仔煎上，不過我還是偏好南部的那種恬恬辣椒醬啊～

我覺得蛋餅不錯吃，而沾醬部分，只好回家用自己的南部甜辣醬才對胃口嚕！

美隆橋粉漿蛋餅（美隆橋旁）
地址：中壢市延平路90巷241號（斜對面）