義式》桃園‧PASTA蒜香義大利麵食坊

2015補充更新:這家店評價這半年來非常差,急遽下降,因為已經不是老闆掌廚,老闆娘收銀,都請了員工,被罵的很慘…….
最近在大有路附近閒逛,發現這裡好像也是一塊自成一格的住宅區,有人住就有東西吃,絕對是正確的方向,因此也上網搜尋了這附近有什麼好吃的呢?首先,先來這家平價的「蒜香義大利麵」,他的店名就是這麼妙,就叫做蒜香,我還沒去就已經先期待著,這義大利麵應該很有蒜味。

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以前店面比較小,後來生意很好就擴大,然後價錢變貴了。

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今天來的時候,正是晚餐時間,店內用餐反而不多,都是外帶的!而且眼尖的發現,不久前「屈中恆」也來這吃(是外景,還是他住這附近?)

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有兩個店員,老闆娘負責收帳,內場看到一個老闆(沒看到是否有其他內場助手)。
   
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[蒜香義大利麵菜單價位]

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[蒜香義大利麵菜單價位]

翻翻過去很多網友的紀錄,多數都是覺得這家是便宜又好吃的義大利麵,價位等級是艾隆等級的,不過看看擴大裝潢後稍微漲價的蒜香義大利麵的茄汁肉醬麵賣100元,跟桃園有名的平價義大利麵「艾隆」相比,貴了30元。

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坐在窗邊,感覺還蠻不賴的,剛好是住宅區附近的大樓騎樓,剛好可以看看來來往往的路過行人。

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飲料我選了紅茶

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蒜香土司,一人份是一整個厚片土司,份量比一般店家給的多,烤的酥酥的,還蠻好吃的!  

只不過,剛送上餐前麵包,就來了「主食:麵」,我問說濃湯是不是應該要先給呢?服務生說,內場太忙啦,再加上因為我點的是加了酥皮的酥皮濃湯,所以比較慢。

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奶油雞柳義大利麵:NT.130,想改成斜管麵就得加20元喔!

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雞柳給的還不少呢!雞柳也是事前處理過,雖然是偏雞胸部份的雞肉,但是處理得當吃起來還算嫩。義大利麵部份,吃起來還算適中彈牙,相較於艾隆義大利麵,這家的麵條我覺得是比較好吃的(因為我剛好隔天也吃了艾隆,麵的品質吃起來就有差別了)

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特別的是,奶油白醬吃起來有「濃濃」的蒜香味道,不曉得其他口味(紅醬、青醬)是不是也通通都是有著濃濃的蒜香呢?我自己很喜歡這樣子的口味,因為純奶的白醬吃起來會比較容易膩,比較容易覺得無聊,但是加了蒜香之後的白醬,味道保留著白醬濃純帶點碎蒜刺激,吃起來很搭也好吃。

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只不過,義大利麵吃到一半的時候,我的酥皮濃湯就上桌,當場變得非常的「慌張」,因為濃湯要趁熱喝,但是義大利麵涼了也很不好吃啊!很想建議店家,寧可一起延後多等個五分鐘,也比這樣子一次上來令人慌張的好。

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我個人就不太推薦這個酥皮濃湯,因為是要加價30元的,因為本身他的玉米濃湯就很單薄,沒有什麼料,而且味道也喝起來只有「奶油味」,因此加上酥皮也沒有加分效果,所以不太值得。因為濃湯超燙,也得慢慢喝,果然等我喝完之後,我的義大利麵早就冷掉變成一球了(啊!)

心得:我個人覺得這家的調味是我喜歡的,麵條也煮得很好吃,但是價位當然就不能以便宜義大利麵來相比,但是算落在我可以接受的價位範圍中,個人是覺得加價套餐有點不划算,因為濃湯味道實在是不太精緻,唯一可推得是那個厚片土司,值得30元;如果不加價點套餐的話,只點義大利麵花一百三,其實也算是OK的~義大利麵我自己是不太喜歡外帶耶,因為會在十分鐘內吸附湯汁,不僅麵條口感變差之外,外型也變得比較可怕說。

 

蒜香義大利麵
地址:桃園縣桃園市大有路509號之1-1號
電話:03 356 9185
經緯度:25.013955,121.317665

 


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桃園好吃好玩 /更新日期 2017-07-27 / 發表日期 2012-03-11