【桃園】八德‧大湳鐵皮貨櫃屋的無名中藥臭豆腐.香酥豬排(非凡美食大探索) - 小不點看世界★Paine吃玩世界旅遊趣

【桃園】八德‧大湳鐵皮貨櫃屋的無名中藥臭豆腐.香酥豬排(非凡美食大探索)

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看到PTT網友推薦的這家貨櫃屋臭豆腐好像挺不錯的,某天就特別跑去大湳附近吃晚餐,就挑了這家賣臭豆腐跟蚵仔麵線,特別的是他居然還賣炸豬排~就這三樣的貨櫃屋小吃店去吃晚餐啦~

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店家是沒有名字的唷,所以就是無名啦~他的名片上也沒名字~只簡單寫著大腸蚵仔麵線、臭豆腐、香酥豬排!

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簡單的店面





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位子不算少耶,我以為會很小很小一間的~賣的東西就簡單幾樣

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這裡居然提供每一期的壹週刊,真的是每一期,最新的都有耶~太神奇了~哈哈哈~吃臭豆腐配八卦雜誌的fu很奇怪XD

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臭豆腐:NT.45
還蠻大一盤的耶!上頭的泡菜給的好大一堆~

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臭豆腐要好吃,除了要多汁之外,我覺得酥脆也是非常重要的,這裡的臭豆腐外面就炸的有酥酥的喔!

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臭豆腐炸的工夫不錯,不過很多間也都不錯~這家鐵皮屋內的臭豆腐,我覺得強項就是這個「沾醬」~

有的隨便一點的臭豆腐攤位都馬用蒜容醬油加糖而已,可是這家的沾醬我覺得跟一般的很不一樣,裡頭感覺用的是豆腐乳唷(有豆乳的味道),吃起來又鹹又甜的,沾上臭豆腐真不錯吃,還有配上大蒜醬也很不賴。我吃一半臭豆腐沾醬就被我沾光光,還去跟老闆娘要了一些~記得要點「辣的沾醬」才夠滋味喔。

這家的高麗菜泡菜我覺得比較一般,可能我吃到的沒有醃漬的很久,味道不入味之外也有點硬硬的。

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酥炸豬排:NT.40
賣臭豆腐的賣炸豬排,真的很少見吧!我也覺得很有趣~哈

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豬排炸的真的非常非常酥,外面就是用酥粉下去弄的。

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豬排厚度不會很厚,所以肉汁也就一般啦,但是以這種程度來說,我覺得已經不錯了,不過單吃豬排我覺得還是有點乾,建議搭配臭豆腐的沾醬,沒想到也是意外的適合啊!豬排跟雞排的差別就是完全沒有骨頭,問了老闆娘之後才知道,原來賣豬排是體貼開車的朋友們,想吃的話只要用紙袋就可以方便食用,出發點是貼心,現在覺得很有意思!

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大腸蚵仔麵線:NT.40 小

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這裡的麵線裡面是大腸跟蚵仔都有喔,只是數量不多,至於哪樣多應該是運氣啦~麵線羹味道有很重的柴魚味道,大腸有先滷一下,但是味道還好;蚵仔個頭也一般般~我覺得這裡的強項不是這個,我比較喜歡阿燁的的大腸麵線,因為有比較多的大腸!





 


第二次來吃,發現跟第一次的炸豆腐不太一樣耶!
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第二次來,發現臭豆腐是全部炸酥的,問了老闆娘,說這個才是正常版,上次的應該是剛好沒攪開的關係@@

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不過我覺得這一次的更好吃,因為可能是這樣子,臭豆腐邊邊瞬間下油鍋被炸酥,所以咬下瞬間反而豆腐汁會噴出來,我一咬不小心噴的到處都是,真是對朋友拍謝~那不是口水,真的是臭豆腐的汁啦!

心得:我喜歡這家的臭豆腐配沾醬~而豬排也是很少見品項,賣雞排的人多,賣豬排的人少~所以建議豬排點來吃吃看,可都是老闆娘每天到市場去買溫體豬肉回來醃漬而成的,淡口味的直接吃豬排,愛重口味的沾一點臭豆腐的特製沾醬很讚!店內用的人好像少,但是外帶的人可不少,帶回家替晚餐加菜還挺適合的哩~

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大湳鐵皮屋(貨櫃屋)臭豆腐、香酥豬排、大腸蚵仔麵線
時間:16:30~22:00
地址:八德市國際路(廣福路口) 對面是面當店
電話:03-376-6288
經緯度:24.959614,121.29323

桃園好吃好玩 /更新日期 2017-07-27 / 發表日期 2012-08-06