八德大湳市場.超便宜現包蒸餃.早餐限定的古早味蛋餅

2017-07-27

在許多網友中口耳相傳的大湳市場便宜蒸餃，在朋友的帶路之下我終於吃到了，果然是很難找，去了幾次市場，這家是完全沒見到過，所以想吃的朋友可得要留意地址了。

躲在棚子底下的巷弄內，生意很好的一家小小蒸餃攤子！

蒸餃都現包的唷～

嚇死人的便宜價位，來看看一籠蒸餃十個只要30元，蛋餅一份20元，酸辣湯20元！最不可思議的是大腸麵線20元~但是我不敢點，哈哈哈。朋友也不推薦麵線啦！

桌上的醬油膏、辣油，是等等要沾蒸餃的配料～幸好醬油膏不是超死鹹的，擠一點在配上辣油，是北部人愛的鹹口味醬料。（如果有砂糖，我會加一小湯匙，比較適合南部人）

先來一碗酸辣湯：NT.20～其實喝起來不酸也不辣，比較像是大滷麵的滷羹，但是老闆很有個性，你跟他點羹湯他應該不會理人，這就是老闆的酸辣湯～想要酸要辣的，桌上有醋跟醬油可以自己加～我覺得還可以，配配蒸餃跟蛋餅～不過不需要一定要點。

蛋餅：NT.20

得好好推薦一下這個蛋餅了，因為我是蛋餅控咩～這裡的蛋餅是傳統麵糊做的，而且他的蛋放的是「整顆蛋」，這可比許多打散蛋才杓一湯匙的蛋餅好吃多了～而且一整顆蛋的蛋餅也才算二十元～嘖嘖～好吃啊～推薦。

蛋餅皮是麵粉糊現煎，軟軟QQ的，好吃～可惜是這裡只能用「醬油膏」跟「辣油」調味（嗚嗚嗚嗚）

蒸餃：NT.30

一籠有十個喔

因為包的速度太急太快，蒸餃實在是包的不夠美啦！不過不會影響口感的！

     
朋友說可以試看看把辣椒醬中的生辣椒放一點在蒸餃內，不會沾到太多的醬油又能吃到辣辣的味道。蒸餃看起來韭菜不多，不過味道倒是挺重的，十足的韭菜蒸餃。蒸餃皮最特別吧，看起來像是機器水餃皮，但是吃起來又比一般的水餃皮好一點，帶點硬Q硬Q的，搭配著七分滿的新鮮內餡，豬肉內餡應該是當天市場買的，肉味道相當新鮮～

地址在照片上，這是一個有遮雨棚的巷子唷！

下午地址：八德市廣福路20巷59號（前面是全家便利商店）
經緯度：24.960547,121.299045