桃園‧同安彰化肉圓.肉羹

2017-07-27

有天在MOMA剪完頭髮，看到這附近有家壽司王之外，還有一家同安肉圓。朋友曾經推薦過這家同安肉圓，所以先吃這家同安肉圓。不過剪完頭髮時間超過七點，店家已經收拾了（不曉得是賣完還是收攤）

不過，幾次經過，生意是真的不錯說，店內都有用餐的人。

剛好看到店家在自製肉圓耶，所以同安肉圓真的是自家做的不是工廠來的哩！

肉圓：NT.35

皮是軟Q軟Q的路線！

豬絞肉裡面放了筍丁跟一丁點蔥花，吃起來口感跟味道還不錯。肉本身有稍微調味過。醬料味道我就覺得沒有特殊令人驚艷了。就是甜米漿跟鹹醬油。我個人是比較不愛醬油口味啦。喜歡這種的可以去試看看。

肉羹湯：NT.35，倒是這碗肉羹湯用料豐富實在，還蠻值得吃的。羹湯是稠的。
   

肉羹是肉條加上魚漿，大概一半一半吧。我個人是偏愛赤肉羹，不愛全魚漿的羹。不過同安肉圓的是各半唷，所以咬下去的口感變化是雙重的。

  
裡頭的木耳、筍絲、紅蘿蔔絲放很多，看起來像酸辣湯，但其實不酸不辣，就是柴魚羹湯路線！

心得：家常小吃，住附近路過可以當晚餐吃看看。