蘆竹南崁》藏王日式家庭料理

2024-05-11

南崁的南順六街裡一次就藏了三家蠻不錯的店，兩家之前都介紹過（6街義大利麵/新羅韓式料理），這次來介紹在六街義大利麵旁的藏王日式料理。

我覺得他不太不起眼耶，之前吃義大利麵跟韓式料理就是沒注意到。

下午的時間是有休息的，我剛好應該是剛開店就來了，所以店內還沒人，不過過一會兒陸續就有客人上門，還有會說日文的客人。

藏王的老闆是伯伯，應該是日本人吧，因為他一直在說日文，至於老闆娘則中日文都有聽見，店員服務生則是個年輕女生，跟老闆說日文，主要負責點餐部分，說中文。

藏王走的是家庭式日本料理，店內賣的東西除了定食就只有關東煮，網路上看過不少推薦都是關東煮，但我個人比較不愛吃這類食品，所以我還是點定食。定食價位從220到360，個人覺得價位是偏中上，而且白飯一碗要40元，但是店家用的不知道是否為日本越光米，這個我沒問。

炸雞塊定食:NT.260
原本我要點的是豬排定食，但是店員來推薦說炸雞塊定食比較推薦，店內大概有八成客人會選這一樣，因此我就聽了

味噌湯，偏鹹的那種日式味噌。味道上還不錯。

小菜部分有兩種，清涼算開胃菜。

一碗要40的白飯，這個白飯真的是蠻好吃的，但是我還是要說明我不清楚這是什麼米，但是煮的的確是很Q香的好飯！

炸雞塊數一數有七塊！

炸雞旁的高麗菜絲，上面用的是沙拉醬，有點帶酸的那種，這種我比較不愛。

個頭很大的炸雞塊喔！

藏王日式家庭料理的炸雞塊真的蠻好吃的，這是用雞腿肉下去另外做成的雞球，雞腿本身就好嫩，炸的也恰到好處，外酥內軟嫩，相當好吃，雞球內好像還加些調味料，吃起來有一點辛香味，吃起來不會顯得油膩！而且品質固定，每一個雞球吃起來都很多汁，一次吃七塊真的相當過癮。

心得：藏王日式料理初訪，就吃了店員首推的炸雞塊定食，雖然要價不菲，但是說真的炸雞塊真的蠻好吃的，而且用去骨雞腿肉，也免去了啃雞腿骨的不便，直接就能大口吃肉，我想這就是為什麼店員首推這炸雞腿的緣故吧～

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