鳥取美食推薦》山陰海鮮炉端かば平價居酒屋,豪華海鮮盆

2024-07-05

經過快將近一天的車程，我們終於到達了鳥取了（放鞭炮），抵達之後，我們第一件事情就是「吃東西」！飢腸轆轆的大家，趕緊把行李放到Tottori Green Hotel Morris之後，馬上就到附近的山陰海鮮炉端かば，這家距離飯店只有五分鐘腳程的餐廳去吃晚餐啦！

 
(店面照片是我隔天補拍)
當天晚上沒有預約，因此還稍微等了一下，因為這裡用餐時間生意是無敵好的，不僅是上班族下班喜歡來，連大學生聚會也都會挑選這裡，因為這裡就是走平價路線的居酒屋呢！照片上左上方有一個很像河馬的圖案，其實據說那是老闆的畫像啊。

 
一進店門馬上被吸引的霜淇淋，在日本一定要吃霜淇林！

山陰海鮮炉端かば裡面都以包廂為主，所以就更適合來聚餐了！

 
已經被包場的聚會包廂。

 
今天晚上的包廂，桌上有服務按鈴，想要點菜就按鈴就可以了！方便！

來研究一下菜單～

 
山陰海鮮炉端かば就是以照片上這個かば大盃盛有名，只要兩千日圓。

 
(點圖放大)

 
話說，鳥取最出名的就是二十世紀梨，因此在鳥取有很多以二十世紀梨為主的特產，像這款二十世紀梨水果啤酒，就相當具有特色，這裡賣一罐四百日圓，不過如果在超商我看到大約一百日圓左右。

 
(點照片放大)
來日本幾乎餐餐都看到酒。他們說台灣是吃飽喝酒，他們是吃飯之前就要先喝上一杯才可以！

 
招待的毛豆

 
招待的炸雞皮

還沒上菜前，就送了兩個招待的小菜，接著啤酒就上桌了！

 
綠色的是二十世紀梨水果啤酒，紅色的是西瓜水果啤酒。西瓜也是鳥取一個相當著名的水果，因此這兩款酒就是鳥取最出名的水果啤酒了。

 
這款二十世紀梨水果啤酒，蠻好喝的！

 
西瓜啤酒喝之前要搖動一下，這樣顏色才有粉紅色喔～

 
かば大盃盛，這個應該是2000日圓的。這樣合台幣不到六百元，真是令人訝異。重點是每樣都很新鮮！

 
切的超級厚實的章魚！

 
完美的かば大盃盛，難怪這是店內招牌，每樣海鮮都新鮮清甜，相當好吃。

 
另外值得一點的就是這個由砂丘長竽(山藥)所製成的山藥魚板，這個在商店裡也能買到現成的。我一開始對於這個超排斥的，因為不喜歡山藥，也覺得這樣的搭配很無趣。但是最後這一盤我最喜歡。外面的魚板吃起來很Q搭配裡面的山藥一塊，味道很清爽，所以一定要搭配店內提供的芥末醬油，醬油帶的微鹹微甜能讓山藥魚板更顯清甜，山藥也不像台灣的山藥那樣咬下有很誇張的黏液感，很不賴。

 
這好像也是店家招待的，屬於雞軟骨的部份。

 
串燒，中間的蕗蕎是日本料理中常見的小菜，搭配上串烤相當適合。

 
哈，要吃飽，就要點炒麵。醬油炒的～

 
這個可就特別了，是烤白蔥！原來鳥取的白蔥也相當有名氣，跟宜蘭三星蔥一樣，中間會有很豐富的蔥液，很甜。

 
最後加點一個：日本國產牛的白もつ鍋（白內臟鍋）

 
剛剛提到鳥取的白蔥，這蔥白的部份也太驚人了！

 
是牛腸！

 
湯很好喝，很日式風味的湯頭，最後點上這一鍋真的是恰到好處，大家把這一鍋湯都喝光了！ 

 
最後也不能忘了一定要點上一支牛奶霜淇淋，不走香草風重口味路線，很清純的牛奶霜淇淋。

 
店家又招待了橘子奶酪，這個我們一致不推薦。不過是招待的就….

(點照片放大看地址）
山陰海鮮炉端かば在日本各地已經有相當多分店，請參照上面照片一覽。

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