日本鳥取美食推薦》旬魚たつみ(巽) 必吃海鮮御膳(猛者蝦もさえび)

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日本全國各縣市都擁有長長的海岸線,在海鮮漁獲食材上都別具天獨厚的優勢,所以大家提起日式料理,第一印象都是「新鮮美味的海鮮」。來到鳥取,我們也不能錯過海鮮料理,尤其鳥取特別的有「猛者蝦」「婆婆魚」。

鳥取旬魚たつみ 
今天用餐的地方,在浦富海岸的旬魚たつみ。這家可是當地相當知名的餐廳。   

鳥取旬魚たつみ 

鳥取旬魚たつみ 
松葉蟹據說也是鳥取相當知名的海鮮,但是我們來的季節似乎不對了啊!

鳥取旬魚たつみ  
被安排在二樓的小包廂

鳥取旬魚たつみ 
鄰近浦富海岸,風景好美麗!

 

由於餐廳有網站,菜單也很詳細,大家可以上去看看嚕!我們早就用電話訂好餐點,一到餐廳就可以用餐了!

鳥取旬魚たつみ 
もさえび御膳(猛者蝦御膳)  價格:1,350円

鳥取旬魚たつみ 
一上桌就相當吸睛的活跳猛者蝦!因為是活著,所以放在石板上時還要用手壓一下。

鳥取旬魚たつみ 

鳥取旬魚たつみ 
因為是猛者蝦御膳,所以猛者蝦為主喔!

鳥取旬魚たつみ 
抱卵的猛者蝦,滋味一定很好!

鳥取旬魚たつみ  

鳥取旬魚たつみ 
ばばちゃん御膳(婆婆魚御膳) 價格:1,350円 

鳥取旬魚たつみ 
婆婆魚是一種暱稱,這種魚生於深海,長相不漂亮,所以才被叫做婆婆魚。

鳥取旬魚たつみ

鳥取旬魚たつみ 

鳥取旬魚たつみ 
因為猛者蝦是這裡的主打,所以幾乎每道御膳都會有猛者蝦!

鳥取旬魚たつみ 
但馬牛と旬魚のスペシャル丼(但馬牛與旬魚特別丼)價格:1,800円

鳥取旬魚たつみ 
如果想要一次品嚐鳥取的美味,可以點這款但馬牛跟海鮮一起的特別丼。但馬牛是來自兵庫縣的高級牛肉,搭配上鳥取猛者蝦跟很多生魚片(我也聽不懂日文怎麼翻譯)

鳥取旬魚たつみ
 

鳥取旬魚たつみ 
還有一個很重要的重點~~~

鳥取旬魚たつみ 
就是要加進蛋黃~

鳥取旬魚たつみ
 

鳥取旬魚たつみ 
猛者蝦真的超好吃的,蝦膏滋味濃厚啊…..但馬牛也很好吃,但是當時只會驚訝海鮮的部份。對了,旬魚たつみ的丼飯用的是「溫醋飯」!!

鳥取旬魚たつみ 
ハタハタ御膳(雷魚?) 價格:1,000円 

鳥取旬魚たつみ 
中谷英明先生點的御膳很特別,我不確定我有沒有寫錯,但確定的是這套餐只要一千日圓!

鳥取旬魚たつみ 
生魚片御膳,價格:1,350円

鳥取旬魚たつみ 
這個御膳就集合所有海鮮~~

想吃哪一道呢?

延伸閱讀:2014日本鳥取女子遊 

本文景點/店家資訊皆在文末清楚說明
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日本自由行必備商品
旬魚たつみ
店家介紹:https://www.syungyo-tatsumi.jp/info.html 
詳細季節菜單:https://www.syungyo-tatsumi.jp/menu/season/
住所:鳥取県岩美郡岩美町浦富2475-240 
交通:從岩美駅搭町營巴士「田後陸上線」,「町營駐車場前」下車。
電話:0857-72-8700 
時間:11:30~14:00/17:00~21:30
經緯度:35.589632,134.327951
定休日:火曜日(星期二)

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中國-鳥取 日本旅遊 /更新日期 2024-07-05 / 發表日期 2014-03-16