日本仙台》怎麼能錯過的好吃厚切牛舌 牛たん炭燒利久

2024-07-05

如果說，到仙台一定要推薦一樣美食，我想十個人有十個人都會說是「牛舌」啊！以牛舌料理出名的仙台，到處都見得到專賣牛舌的餐廳，光是這個小小地仙台市區內，就有近百家牛舌店，而且真的有人就為了吃牛舌，嚐遍各家牛舌料理，就為了找出自己最愛的牛舌。

在仙台站的附近，就能找到不少牛舌店，這家牛たん炭焼利久是由仙台觀光科的阿部先生與小林先生帶我們來的（詳細位置可參考文後）～不過，仙台會流行牛舌，跟我原本想像的不同，原來是因為生活比較不富裕，吃不起牛肉所以才吃牛舌，可現在牛舌好吃可不亞於牛肉呀！

一樓店面只有吧台區，我們轉往二樓。店家的生意很好，而且我們沒有預約，剛好今天晚餐可是被預約額滿了，我們得趁著客人還沒到時，用完我們的晚餐！

二樓的座位，就很有日本風味～

點菜單，每份定食都在兩千日圓以內～

一定要喝啤酒才夠涼快！配燒烤牛舌，很正喔！

牛舌握壽司，我們一同點了一份！

哇～這跟一般的生魚片握壽司還真不同，原本是柔嫩的魚肉換成了有口感的牛舌～得嚼上個好幾回合的韌度！

厚切牛舌定食，日幣1995円！首推的牛舌定食，一碗麥飯、一碗牛尾湯、一碟小菜～

開胃小菜，這個吃起來應該也是牛舌吧～應該是用比較邊邊角角的去做成的小菜！

牛尾湯～我超喜歡這個湯匙的，設計的真的是太好了啊！

牛尾湯喝起來很清爽，而牛尾肉吃起來跟一般牛肉其實不會有啥差別啊＠＠

麥飯，跟一般的米飯略有不同。這是加入了「燕麥」下去煮的白飯！健康～

牛舌～～哇～～中間是粉紅色的！！

吼～ 真的是超厚的厚切牛舌耶！少說一個都有快兩公分喔！不簡單啊！還有配上一些醃漬的小菜跟辣椒，辣椒看起來雖然是綠色的，但是卻辣到不行喔！

這碳烤的恰到好處的牛舌，咬下去真的令人有想飛起來的衝動了！那個韌性、口感還真的是難以形容，好有彈性卻又不會咬不動，只是稍微用鹽巴調味的燒烤牛舌，果然是到仙台一定要吃的美食之一！

另外，也可以點咖哩牛舌，只不過牛舌就比較少喔！

也是令人流口水的牛舌呀！

仙台飯店哪裡找

牛たん炭燒利久 (中央通り店)
地址：宮城縣仙台市青葉區中央2-2-16
經緯度：38.261053, 140.876180
電話：022-716-9233
時間：11:30-14:30、17:00-23:00
官方網站：https://www.rikyu-gyutan.co.jp/

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