【桃園】只賣宵夜場的台南米糕、虱目魚

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這家在中正路上(中正三街交叉口)的台南米糕虱目魚,算是一個蠻隱藏的美食?其實沒有阿,超多人知道的,宵夜時段根本就是客人超多的!你太晚去還會吃不到!

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我也差不多十點多去就已經超多人,而且老闆還不開燈!我記得看過某個網誌寫說老闆說不開燈人就這麼多,開燈就不得了了….

桃園 台南米糕 (1).JPG
點了之後就要等一下,老闆跟老闆娘真忙。

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組合套餐是王道,虱目魚肚是時價,所以不一定,我這個110的樣子。

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台南米糕,沒錯,就是要有魚鬆跟小黃瓜啊!





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蒸好的糯米加肉燥。可是說是在這肉燥跟我在台南吃的很不一樣,我還是喜歡台南那種醬色很重又帶甜味明顯的肉燥。糯米本身是不錯,但肉燥是我比較在意的。

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糯米蒸煮的恰到好處我是挺愛的。

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我的虱目魚肚,胡椒鹽給超多,粉鹹!!

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肉質細嫩,滷的很透,我覺得裡面很好吃,但是真的魚皮被胡椒鹽弄的太鹹好可惜。

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來個虱目魚丸湯,還蠻Q彈!

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桃園台南米糕/虱目魚
地址:桃園市中正路401號
營業時間:晚上10點過後,賣完為止(周一休)
經緯度:25.000178,121.30751

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