首爾自由行》240新村‧芝麻村石磨生豆腐鍋專賣~돌깨마을맷돌순두부 신촌점

2017-07-27

一直很喜歡韓國的生豆腐鍋，帶點辣的嫩豆腐熱鍋，總是讓人身體暖呼呼的很舒服。所以到每一次韓國玩，我總是會吃上幾次生豆腐鍋。這次要推薦的，是韓國一家蠻有名的豆腐鍋連鎖店，乾淨舒適寬廣的店內座位區，還有嫩豆腐很好吃之外，提供營養滿分的紫米石鍋飯與雞蛋，更是讓我對這家店的印象好到不行。個人推薦真的蠻值得來吃的，也會是我會特地再來吃的一家店！

從新村站到這裡只不過三分鐘腳程。我平常豆腐鍋都是去小吃店，店面看來小小的，大媽經營的店。這倒是第一次吃連鎖店的豆腐鍋。

我點的是照片上的BEST，海鮮生豆腐，七千五百韓元。第二個HOT是生豆腐鍋加入韓式冬粉。除了這兩個之外，還有很多種類，有個七千元的돌깨순두부，搞不好是招牌，英文翻譯上那個是紫蘇學名，兩者葉子很像。

除了豆腐鍋之外，要吃烤肉類也有喔（烤魚也算是烤肉一種）
如果兩人以上，就可以點定食套餐。以一萬二韓元為單位。

菜單上每款菜都有照片，看起來都很好吃的樣子。

桌子上有一小籃子的雞蛋，若是不夠還可以補充。

雞蛋是新鮮的，上面都有日期標示唷！

我點的 海鮮生豆腐鍋上桌！七千五百韓元。有六樣小菜都是可以續加的，一整個紫色石鍋飯還有熱騰騰的豆腐鍋。

這個飯杓是給石鍋挖飯用的！

我很喜歡左邊第一種小菜，如果店家有這種小菜我都會續點，他就是沙拉。

這個石鍋飯的有點偏紫色，已經不只一次吃到這種顏色的米飯了，好像很健康的樣子，裡面還有豆子。

海鮮生豆腐鍋有很多料，還不錯！

豆腐是嫩豆腐，好吃極了！湯頭看起來雖然紅通通，但大概是小辣程度，我覺得多數人都可以接受的！

我通常會把飯丟進豆腐鍋內一塊吃。

在滾燙燙的時候一定記得要把雞蛋加進去，這樣才會熟，湯頭更好喝！

挖完飯的時候，記得馬上趁熱把開水倒進石鍋內，用熱滾滾的石鍋溫度來滾開水。

冷水一倒進石鍋內，馬上滾沸起來，甚至都快要收乾了，這時候就可以吃鍋粑飯啦～不過這真的是沒味道的飯，我個人是覺得把豆腐鍋的湯放進來會比較好吃啦～

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