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濟州島: 宇進解酒湯우진해장국熱燙燙燒滾滾辣牛肉湯제주육개장


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從民宿散步去海邊的時候,剛好到了晚餐時間,用手機查了路線上的餐廳,跳出了這家寫著24小時營業的小吃店。特別的不是他賣解酒湯해장국,而是我發現他有個濟州辣牛肉湯제주육개장。我在首爾還沒有嘗試過육개장牛肉湯,這裡既然強調是濟州牛的辣牛肉湯,應該比較好吃,所以我決定吃육개장!

濟州島24小時牛肉湯 (1).JPG
我真的很喜歡24小時營業的店,真是令人感到幸福。(尤其晚上肚子餓的時候)

濟州島24小時牛肉湯 (2).JPG
店不怎麼大,大媽正忙著準備吃晚餐的客人,我可是第一個。瞧著牆壁上的菜色,打定主意就是제주육개장了。一份七千韓元啊!

濟州島24小時牛肉湯 (3).JPG
是說因為是用手機查詢的網友推薦的,這家也是有電視介紹過的。

濟州島24小時牛肉湯 (4).JPG
大媽先幫我準備小菜跟米飯,飯是紫米飯!濟州島的泡菜都有點偏酸,吃不太習慣。

濟州島24小時牛肉湯 (18).JPG

但是這個我很愛,想是花枝還是魷魚,切很小丁做成的小菜,辣辣甜甜的。

濟州島24小時牛肉湯 (5).JPG
這家店提供的筷子是圓筷子,最近到韓國玩吃到的餐廳還蠻多都有給圓筷子的。大概是觀光客多了吧!

濟州島24小時牛肉湯 (6).JPG
我點的제주육개장了。一份七千韓元

濟州島24小時牛肉湯 (15).JPG
我以為牛肉會是一塊一塊的,沒想到是一絲絲的耶,好特別。跟我想的不一樣。除了牛肉之外,裡面還有고사리,蕨菜乾來著。

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濟州島24小時牛肉湯 (11).JPG

濟州島24小時牛肉湯 (17).JPG
老實說,這叫辣牛肉湯,我倒是不覺得辣耶,可以自己多加一點,重點他真的是「超級無敵燙」,燙到有點誇張的程度那樣。吃很久還不冷很生氣,只好猛喝冰水。牛肉一絲絲的在高湯裡,有種很像快要融化的感覺,整個湯很濃稠,所以熱度感覺很難散去。高湯味道有種蠻特殊的味道,我覺得應該是蕨菜乾的關係。口味上我覺得見仁見智啦,不是我很愛的口味~

延伸閱讀:韓國濟州島自由行 

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우진해장국
地址:제주특별자치도 제주시 서사로 11(Naver地圖/Daum地圖)
電話: 064-757-3393
營業時間:
經緯度:33.511491,126.520032
地圖來源:韓巢中文版韓國地圖(授權使用)

韓國濟州島自由行 /更新日期 2022-08-24 / 發表日期 2014-10-07

Posted by 小不點