首爾新沙美食》林蔭道18 Steps！Fire~火燒豬腳代價高

2022-09-12

這家其實是無心插柳的一家店。原本是跟雅雅約好要去附近的一家大份量美食，哪知道那家店才營業沒多久就倒了，我看到門口還被塞了房屋不動產的名片，好慘。臨時不知道要去哪一家餐廳，只好上網隨意google了一下，發現這家位於新沙站的18 steps有一道火燒豬腳看起來很厲害。所以我們就決定來這家吃～要從新沙站走過來也要五分鐘左右。

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我們一直再想。怎麼會有一家餐廳會把自己名字叫做18….即使他18steps。有學韓文就知道18的意思。

門口放的餐廳的招牌菜色啊！

每週六日的中午12點到下午五點，是有特色套餐的組合。

上了二樓才是店家。門口擺滿了紅白酒的罐子！

話說，當我們走上二樓看到樓梯才知道，為啥這家店叫做18 steps。哈哈哈。原來跟我想的不一樣。

走進店內才知道，哇～～這家店怎麼是走氣氛路線的啊！

今天我們點的是紅色框框裡面的菜色。左邊是牛腸，17000韓元。右邊是fire豬腳，25000韓元。

後來服務生又拿一張「酒單」給我們，我這下才恍然大悟！原來這家根本就喝酒店阿～！

講真的氣氛是很好啦，生意也超好。

桌上的小豬倒是引起我們超大興趣，哈哈

服務生送上火燒豬腳時，其實著實我有嚇到，因為有店貴，25000一份的豬腳真的只有一小塊，我想這充其量就是一人份吧（笑）

F  I  R E~~~~~~~這就是我在網路上看到很厲害的畫面，豬腳淋上某種酒（我沒問）之後，放火燒他，火真的是超級大的。

火燒到酒精揮發光才逐漸熄滅。

完整上桌～

附上的這個麵包是很硬的法國麵包。加上一點橄欖油。

豬腳能搭配的小菜，甜甜的醃漬薑，黃芥末吧（我沒沾），酸甜的蘿蔔。

豬腳不算大隻，一人份就是這樣。但是味道其實我覺得不錯。

其實這樣實在吃不過癮。哈哈哈。

再來是橄欖油搭配芝麻葉跟青陽辣椒一起的牛腸。

這份量就更少了，但這個還蠻好吃的。把牛腸的外面弄的有點脆脆的，裡面還是保留的牛腸的嫩韌。用大量的芥末提味，一點點辣，搭配上不會很辣的辣椒一起吃，這根本下酒菜。

心得：原本我們還想要多點一點，因為根本沒吃飽，可是想一想不對，這家本來就是喝酒的店，不是給我們吃飽的店啊～下酒菜有比較貴一點，於是乎我們決定續攤去圭賢之前twitter po過的布帳馬車！