中壢美食推薦》SOGO∙極品豬腳(紅鼻子)~豬腳老店
在中壢SOGO附近,除了有一家我介紹過的霸王豬腳分店之外,原來在霸王豬腳斜對面也有一間同樣是老店的極品豬腳 紅鼻子,這家店是一樣在中央西路上的極品豬腳老店的分店,只是多了個紅鼻子三個字,紅鼻子其實也是高雄很知名的豬腳店,搜尋一下就有很多好評價,既然都是同一個老闆的,相信自然也不差。
中壢豬腳有好幾家都是挺知名的,之前也吃過夜市的,霸王的,現在這個極品豬腳,傳聞都是紅鼻子 極品豬腳老闆才是緣起者,後來傳來傳去大家一起賣,也都互相認識,在中壢各有不同的支持者。而紅鼻子極品豬腳,就是日本人「瀨上剛」特別推薦的店。
逛SOGO可以順便來吃,因為就在轉個彎的新生路上很近。
營業時間從早上10:30就開始了。
店內還蠻大的,燈也是明亮的!
小菜~有皮蛋豆腐,燙魷魚,還有蒜泥鮮蚵!
鍋子邊邊整理清潔的很乾淨,看起來又超好吃的滷鍋,這顏色跟上面浮起來的膠質有厲害。
放在一邊的豬腳/蹄膀。
吃豬腳飯基本配料就是油豆腐,滷蛋,筍乾。
等的時候順便拍一下別人點什麼
魯肉套餐便當,60元,是滿滿的一個便當盒子,現在大的滷肉飯很多都賣40,這個60有滷蛋/筍絲/油豆腐,很划算。
別人的外帶,蹄膀麵線,這看起來也太好吃。
內用點餐
醬料區,吃皮蛋豆腐時候,覺得醬油膏不夠時,這邊有。
一個魯肉飯套餐內用,搭配單點一碗貢丸湯,單點一個青菜跟皮蛋豆腐,這樣份量太大,這男生才吃得完,這份其實是別人的。
皮蛋豆腐,NT.35
燙青菜,NT.40,有一碗誒。現在青菜貴貴的,這樣划算。
內用的蹄膀飯,NT.100,那碗飯很大碗!會吃很飽!
極品豬腳的魯汁也是傳統路線的那種,甜甜的鹹甜醬香路線,非常下飯(所以我愛魯肉飯)。蹄膀肉是半肥半瘦,不喜歡吃肥肉應該要點中段(皮跟骨),但像我敢吃就會覺得其實還不錯的。豬皮的部分是吃起來帶有Q的口感,也有膠質。還有,我個人覺得相對於霸王來說,端上桌的盤面看起來較為不油膩(沒有浮著一層厚厚的油)
我會把盤子中醬汁再加進原本只有湯汁的飯裡面,就會更好吃,也不會浪費任何一點魯肉。極品豬腳的滷肉帶有豬皮,吃起來有點黏黏的膠質口感。
中段飯,NT.100,不敢吃蹄膀的,點這個!膠質超豐富的~豬皮好Q。
三寶湯,有貢丸/金針菇還有海帶,只要40元是挺划算的。這湯頭就是比較清淡,但搭配著豬腳飯是剛好!
活動宣傳:
桃園中壢SOGO附近的新生店,現在就是正在週年慶當中!2016/12/01-12/31維持一個月。
大大的字體,極品豬腳。
除了沒有滷蛋跟油豆腐之外,蹄膀肉跟筍乾沒有少,這樣滿滿一個便當盒,吃好飽,外帶價位59~
蹄膀飯 特價59元(配料沒有滷蛋跟油豆腐…),可內用可外帶!
內用的人「打卡還減五元」唷!
真的還蠻厲害的好吃的便當,我帶回家都已經好幾個小時之後了,冷冷的但也一樣好吃,一樣地吃光光~~米飯也沒有軟爛掉。冷掉了也不覺得油膩,還不錯,目前週年慶的特價真的很值得吃!
紅鼻子 極品豬腳各分店資訊
SOGO中壢新生店
地址:桃園市中壢區新生路171號
營業時間:10:30-21:30
電話:03-4250722
經緯度:24.961340, 121.222921
粉絲團:https://www.facebook.com/rednose.tw/ 中壢總店 地址:桃園市中壢區中央西路二段17號
營業時間:10:30-21:30
電話:03-4932828
高雄自強店
地址:高雄市前金區自強三路215號
電話:07-2158069
營業時間:11:00-21:30
粉絲團:https://www.facebook.com/rednose.originals/
高雄十全店
地址:高雄市三民區十全一路50號
營業時間:11:00-21:30
電話:07-3223693
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