在中壢SOGO附近，除了有一家我介紹過的霸王豬腳分店之外，原來在霸王豬腳斜對面也有一間同樣是老店的極品豬腳 紅鼻子，這家店是一樣在中央西路上的極品豬腳老店的分店，只是多了個紅鼻子三個字，紅鼻子其實也是高雄很知名的豬腳店，搜尋一下就有很多好評價，既然都是同一個老闆的，相信自然也不差。
中壢豬腳有好幾家都是挺知名的，之前也吃過夜市的，霸王的，現在這個極品豬腳，傳聞都是紅鼻子 極品豬腳老闆才是緣起者，後來傳來傳去大家一起賣，也都互相認識，在中壢各有不同的支持者。而紅鼻子極品豬腳，就是日本人「瀨上剛」特別推薦的店。
逛SOGＯ可以順便來吃，因為就在轉個彎的新生路上很近。
營業時間從早上10:30就開始了。
店內還蠻大的，燈也是明亮的！
小菜～有皮蛋豆腐，燙魷魚，還有蒜泥鮮蚵！
鍋子邊邊整理清潔的很乾淨，看起來又超好吃的滷鍋，這顏色跟上面浮起來的膠質有厲害。
放在一邊的豬腳/蹄膀。
吃豬腳飯基本配料就是油豆腐，滷蛋，筍乾。
等的時候順便拍一下別人點什麼
魯肉套餐便當，60元，是滿滿的一個便當盒子，現在大的滷肉飯很多都賣40，這個60有滷蛋/筍絲/油豆腐，很划算。
別人的外帶，蹄膀麵線，這看起來也太好吃。
內用點餐
醬料區，吃皮蛋豆腐時候，覺得醬油膏不夠時，這邊有。
一個魯肉飯套餐內用，搭配單點一碗貢丸湯，單點一個青菜跟皮蛋豆腐，這樣份量太大，這男生才吃得完，這份其實是別人的。
皮蛋豆腐，NT.35
燙青菜，NT.40，有一碗誒。現在青菜貴貴的，這樣划算。
內用的蹄膀飯，NT.100，那碗飯很大碗！會吃很飽！
極品豬腳的魯汁也是傳統路線的那種，甜甜的鹹甜醬香路線，非常下飯（所以我愛魯肉飯）。蹄膀肉是半肥半瘦，不喜歡吃肥肉應該要點中段（皮跟骨），但像我敢吃就會覺得其實還不錯的。豬皮的部分是吃起來帶有Q的口感，也有膠質。還有，我個人覺得相對於霸王來說，端上桌的盤面看起來較為不油膩（沒有浮著一層厚厚的油）
我會把盤子中醬汁再加進原本只有湯汁的飯裡面，就會更好吃，也不會浪費任何一點魯肉。極品豬腳的滷肉帶有豬皮，吃起來有點黏黏的膠質口感。
中段飯，NT.100，不敢吃蹄膀的，點這個！膠質超豐富的～豬皮好Q。
三寶湯，有貢丸/金針菇還有海帶，只要40元是挺划算的。這湯頭就是比較清淡，但搭配著豬腳飯是剛好！
活動宣傳：
桃園中壢ＳＯＧＯ附近的新生店，現在就是正在週年慶當中！2016/12/01-12/31維持一個月。
大大的字體，極品豬腳。
除了沒有滷蛋跟油豆腐之外，蹄膀肉跟筍乾沒有少，這樣滿滿一個便當盒，吃好飽，外帶價位59~
蹄膀飯 特價59元(配料沒有滷蛋跟油豆腐…)，可內用可外帶！
內用的人「打卡還減五元」唷！
真的還蠻厲害的好吃的便當，我帶回家都已經好幾個小時之後了，冷冷的但也一樣好吃，一樣地吃光光～～米飯也沒有軟爛掉。冷掉了也不覺得油膩，還不錯，目前週年慶的特價真的很值得吃！
紅鼻子 極品豬腳各分店資訊
SOGO中壢新生店
地址：桃園市中壢區新生路171號
營業時間：10:30-21:30
電話：03-4250722
經緯度：24.961340, 121.222921
粉絲團：https://www.facebook.com/rednose.tw/ 中壢總店 地址：桃園市中壢區中央西路二段17號
營業時間：10:30-21:30
電話：03-4932828
高雄自強店
地址：高雄市前金區自強三路215號
電話：07-2158069
營業時間：11:00-21:30
粉絲團：https://www.facebook.com/rednose.originals/
高雄十全店
地址：高雄市三民區十全一路50號
營業時間：11:00-21:30
電話：07-3223693