【台中美食】台中烤肉火鍋吃到飽~阿豬媽韓式烤肉

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這禮拜週末跑去台中兩天一夜小旅行,一路狂吃美食,真的覺得台中餐廳好厲害,每一間都蓋的超大超氣派,份量多又不貴,整個CP值超高的,我還真的很想搬去台中呢(摸下巴)!這次吃了好幾家很值得推薦的餐廳,先介紹「阿豬媽韓式烤肉x火鍋吃到飽」,因為才剛開幕,是熱騰騰的新店,可是生意已經好到不行。平日不用台幣五百就能吃火鍋與燒肉兩種,食材料理也很多元,熟食中還有真的很韓味的「雜菜(韓式冬粉)」,不容易啊!

台中 阿豬媽韓式燒肉火鍋吃到飽

台中阿豬媽韓式烤肉x火鍋吃到飽是跟兩餐韓國年糕鍋共用一棟大樓。一樓是兩餐年糕鍋,二樓則是阿豬媽,是目前全台第一間。兩餐跟阿豬媽都吃到飽,兩家生意都好好。

至於兩餐,我已經吃過好幾次了,韓國跟台灣我都吃過。

[新竹]299吃到飽/兩餐韓國正統年糕火鍋吃到飽.두끼新竹店.鄰近新竹火車站

[首爾自由行]弘大美食.兩餐두끼韓國年糕火鍋吃到飽

台中 阿豬媽韓式燒肉火鍋吃到飽

上面這張是我吃完才拍,當時大概下午一點,排隊等候位子的人很多。

台中 阿豬媽韓式燒肉火鍋吃到飽

跟大家說一定要訂位,我是訂位11點,是第一梯客人。

阿豬媽,是一個很親切的大媽logo,取的諧音就是韓文的阿姨아줌마,最早是用來稱呼媽媽的姐姐或妹妹,所以除了媽媽以外,阿姨就是與我們最親的女性長輩,阿姨如同母親一樣照顧孩子一樣的存在。所以才叫餐廳為阿豬媽。

台中 阿豬媽韓式燒肉火鍋吃到飽

阿豬媽韓式燒肉的餐廳位子蠻多的,設計得也還算是很寬敞。

台中 阿豬媽韓式燒肉火鍋吃到飽

每一桌都有一個固定式的抽風管,中午雖然大爆滿,不過我覺得並不會整間店都煙霧迷茫的感覺,通風還不錯。




台中 阿豬媽韓式燒肉火鍋吃到飽

先送上阿豬媽的菜單如上,琳琅滿目,近 40 種食材可供選擇,最重要的烤肉有兩種豬肉兩種牛肉,還有口味的選擇。火鍋也不馬虎,還有單點送上的蛤蜊跟蝦子。

以上阿豬媽韓式烤肉菜單會因為季節性不同而有所不同喔

台中 阿豬媽韓式燒肉火鍋吃到飽

火鍋部分的蔬菜也可以拿來做燒烤,都是以自取的方式為主。

台中 阿豬媽韓式燒肉火鍋吃到飽

熟食區有提供兩種熟食,小菜跟水果。

台中 阿豬媽韓式燒肉火鍋吃到飽

有一定要吃的煎餅,韓式豆芽,韓式泡菜,解膩的醃蘿蔔,餐後水果。(每次補上都不一定一樣喔,反正就是有幾種一直在輪)

台中 阿豬媽韓式燒肉火鍋吃到飽

另外很少在吃到飽餐廳會看到很道地的韓式冬粉,又被稱為雜菜(잡채),味道還不錯,用的還是非常地道的韓式冬粉당면,這是地瓜做的,跟台灣綠豆粉做的粉絲有很大差別喔。

台中 阿豬媽韓式燒肉火鍋吃到飽

醬料區有提供三種醬一種粉,都是自取。

台中 阿豬媽韓式燒肉火鍋吃到飽

另外還有白飯吃到飽(笑)

台中 阿豬媽韓式燒肉火鍋吃到飽

飲料的部分,有一台UCC咖啡豆的義式咖啡機,另外就氣泡飲料跟冰沙,全部飲料無限暢飲。

台中 阿豬媽韓式燒肉火鍋吃到飽

花了一點時間才把整桌排滿,看起來超豐盛。

可是拍照好好看(笑)




台中 阿豬媽韓式燒肉火鍋吃到飽

開胃小菜部分,泡菜是比較偏酸一點的。我倒是覺得味道挺道地的,老闆娘是韓國人,自己料理出來的味道沒話說。

台中 阿豬媽韓式燒肉火鍋吃到飽

煎餅跟雜菜都蠻好吃的~

台中 阿豬媽韓式燒肉火鍋吃到飽

醬料部分,有藥草香的胡椒鹽,韓式豆瓣醬,洋蔥醬油跟我超愛的甜甜韓式辣醬啊!辣醬配著烤肉,洋蔥醬油可以配火鍋料,整個都很搭。

台中 阿豬媽韓式燒肉火鍋吃到飽

肉類的部分,第一輪會先上的是豬肉,想吃牛肉就是加點。火鍋的蛤蜊跟蝦子也是單點送上,不是放在公開自取區,新鮮度衛生度比較好。火鍋肉片同樣都是點了才送喔~

台中 阿豬媽韓式燒肉火鍋吃到飽

我個人是建議一定要煮鍋湯來喝啊~

台中 阿豬媽韓式燒肉火鍋吃到飽

火鍋料也有很多種,這些都是自取料區裡面有的食材。高湯自取自己加。

台中 阿豬媽韓式燒肉火鍋吃到飽

火鍋蝦子無限量供應。對於喜歡吃蝦子的朋友真的超划算的。

台中 阿豬媽韓式燒肉火鍋吃到飽

熬湯就是要蛤蜊,而且有吐沙很乾淨,所以最後的湯很好喝呢~

台中 阿豬媽韓式燒肉火鍋吃到飽

三種味道的豬五花,椒鹽,蒜味,辣味,我個人超愛蒜味,超入味的!推薦蒜味豬五花。

台中 阿豬媽韓式燒肉火鍋吃到飽

BBQ梅花豬,我個人覺得還是五花豬勝。韓式烤肉果然是五花肉厲害。

台中 阿豬媽韓式燒肉火鍋吃到飽

牛肉的部分有板腱肉,有分兩種口味,辣味跟BBQ。板腱肉肉比較偏瘦,適合怕吃油膩的朋友。

台中 阿豬媽韓式燒肉火鍋吃到飽

牛五花一樣分兩種口味,辣味跟BBQ。

我個人覺得牛五花略勝牛板腱肉一籌呀!

台中 阿豬媽韓式燒肉火鍋吃到飽

這裡是用瓦斯輔助炭火,烤肉烤熟速度很快。另外因為醬料關係烤盤容易焦,可是服務生換烤盤換得超勤快的,服務很不錯。

台中 阿豬媽韓式燒肉火鍋吃到飽

蒜味豬五花~~~~很入味而且豬肉本身也嫩,油花搭配瘦肉整體一塊吃很剛好,烤的金黃焦脆最好吃!

台中 阿豬媽韓式燒肉火鍋吃到飽

我覺得台灣的韓式烤肉已經自成一格了,一個價格能吃到兩種料理吃到飽,想吃火鍋的還是想吃燒烤的都可以一塊來,很適合團體聚餐與好友相聚,烤肉吃到飽就是互動多啊!

阿豬媽아줌마韓式烤肉x火鍋吃到飽
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價位:平日439/人。假日499/人。外加1成服務費
附註:用餐時間 120 分鐘
電話:04 2225 0500
營業時間:
周日至周四 11:00~22:00(收客至 20:00)
周五至周六 11:00~22:30(收客至 20:30)
地址:台中市北區育才北路59號2樓(中友百貨旁)
經緯度:(Google評論)


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