首爾美食》江西 百濟園백제원.有品質的韓牛店.附餐小菜超浮誇超精采.金箔人蔘全上桌.全包廂式.韓劇裡面的見婆婆餐廳

2019-10-30

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附註：後來有聽再去一次的小丸妹妹說，有會說中文的大媽喔！

從登村站走過來還要一段路，所以建議大家可以搭公車，現在google map就還不錯用了，可以用google map試看看！從登村站或者麻浦區廳站出來搭601公車就可以了

或者是從弘大搭乘計程車，其實很近沒有很貴喔！

⬇ Google map現在就可以看韓國公車了，雖然不如naver daum時間準確，但我覺得在市區內還不錯喔，如果不會韓文的話就可以用。

如果有下載naver map app，naver map 也有中文版囉！

[韓國]Naver map APP中文版出現了.該怎麼用~首爾自由行之民宿飯店該怎麼去？路線地圖.地鐵手扶梯.電梯查詢

話說，這家百濟園真的是夠氣派。這個大門大到不行！我還在想這門是要拉開還是要推開，這根本巨人國的大門來著。

發現那個不是大門，就只是造型。真正的門可是在旁邊停車場一旁。

一樓還沒進餐廳，就有一匹銀光閃閃的馬！感覺一進門就很氣勢。

這一棟大樓一共為三間餐廳所持有，三樓是百濟園。二樓賣日式料理，四樓則是五百年鰻魚～

每次看到這種都看不懂，總之應該都是一些名人來吃飯的感覺（？）

三樓電梯門一開，最先看到「百日」宴 慶祝會的設計。

韓國人很重視百日，根據當天跟我吃飯聊天的韓國飲食文化通所說，因為以前古早韓國也是深受牛痘病所害，很多新生兒出生就會感染而死亡（但我也看過有人說以前的很窮沒飯吃），總之就是以前出生的孩子都不好存活，所以能夠成功度過百日的孩子，都很值得慶祝。所以延伸出來新生兒百日宴。

到目前為止，這傳統都沒改變，大家都會特別為新生兒所舉辦喔！

然後我就看到百濟園的打卡，真的超多百日宴的啦。

百濟園全部的座位都是包廂，比較隱密，適合談商業機密。

不過，我跟小丸妹妹的感覺，卻是一進來感覺很像是惡婆婆要見窮媳婦的感覺（笑死）

接下來要進行很複雜的菜單解說，因為都是韓國人點餐，講得超快又複雜，老實說我也聽得霧煞煞。但我當時有問他們到底點啥。但小菜真的無敵多，一上桌我就亂套了。所以若是點餐菜色有一點出入。請見諒。

⬆ 這個是 最高級木炭烤肉，點這系列的右邊頁面主餐都有左邊頁面的三種附贈（沙拉，烤牛肉，10種冷盤），價錢可以看到第一個就是「韓牛定食130g」，45000韓元。如果搭配上剛剛前面送的，這個算是很划算。

如果想要小菜豐盛一點，點 ⬆️ 上面照片的商業套餐，東西就更多了。我們點的就是這個喔，醃排骨（美牛），一人份60000韓元，他中間給的小菜就是今天拍的所有。韓牛部分我們是另外加點。如果點套餐的話，就會是80000韓元。

⬆ 這個是家族套餐，一樣是點主餐，會有「左頁面」那一些附餐。

⬆️ 上面這張則是另外一種套餐，分ABC三種不同套餐。A是美國產的燉排骨鍋，B是像藥膳的燉鴨肉！C則是美國產的炒牛肉。搭配的是左邊那幾種小菜。

⬆ 上面這個是中午的套餐，價位上比較便宜，最貴28000就有美牛的燉排骨，25000的是像藥膳的燉鴨肉，22000就炒牛肉，那種有點甜甜有湯的那個料理。這個是沒有搭配副餐小菜的！

⬆ 左頁面是午餐可以點的小定食。這種就是東西會比較少的。

上面菜單有點複雜的介紹完了，要進入今天正式的囉，烤肉反而快要被忽視，因為小菜太厲害。

水冷泡菜，一個芝麻麵疙瘩。

這個芝麻糊麵疙搭我算是第一次吃到，他居然是沒啥味道的耶。好像忘了加鹽？很清淡，就是芝麻香還有一塊口感很Q的麵疙搭，感覺這是吃身體健康的。

一點都不馬虎的生菜沙拉，多樣蔬菜還有水果（番茄香蕉！），加上起司，搭配酸酸甜甜的油醋，很好吃誒！我覺得是因為起司的緣故，而且料也不是說只有生菜而已，多種混合在一起，吃起來豐盛營養。

接著有三種沾醬上桌，從左到右，分別是可以拿來沾生牛肉，生魚片（芥末醬油），海鮮的醬。尤其左邊那個초고추장糖醋辣椒醬，韓國人很愛在海邊現切章魚之類的沾這個就吃了。

接著上來的小菜可厲害了了！即便你是點美牛醃排骨套餐，上來的小菜只要有牛肉都是「正港韓牛」！

上面加金箔的浮誇，所以吃一套餐花1000台幣我想可以的。生的韓牛牛肉真的超好吃的啦！另外那個生魚片也挺新鮮的。另外那個海波羅（海菠蘿）～～話說我第一次吃真的嚇死嚇壞，發誓這輩子不吃了。

멍게，就是海鞘，也有人說這是海波羅（海菠蘿）

後來才發現原來海波羅外面有一個硬梆梆的殼不能吃，要吃裡面那個軟軟的。其實還是有腥味，只是我以前吃超臭的，這個腥味有比較少一點，應該就是處理得好吧（遠目）

但他一樣不是我的菜。

接下來有一個厲害的烤牛肉，滋～這個套餐裡面有喔。

這是蜂蜜配人蔘配山藥的生牛肉（有先烤一點點而已）。

這個同樣是韓牛喔，牛肉有先稍微醃過，有麻油的香香，然後沾一點點有蜂巢的蜂蜜（好純！），搭配上小人蔘跟一片山藥一起吃，滋味很特別，老實說我覺得好吃。套餐就有的很不錯。（算起來是免費）

來個牛肉牛筋濃湯，這個有點像是雪濃湯的概念，蠻濃的，很好喝！

小菜雖然說都是一般常見，用的器皿不同，感覺也不一樣。

一堆小菜~~~我一定要說一下，白白一絲絲那個，那個是「生的金針菇」！超妙的，我第一次吃到，味道居然還不錯，不像台灣的金針菇味道耶，脆脆的。我覺得還不錯。

除了小菜之外，還有一些是熟食部分，像是蝦仁（？），很好吃培根干貝卷！雜菜也很好吃，甚至還有綠豆煎餅，比廣藏市場的好吃，比較不油膩。

吃了前面的小菜我都已經快飽了，但主菜才要上桌！

百濟園是純正木炭烤肉喔

這是醃排骨，兩根是一份，這份量著實不小。

其實我個人是喜歡吃有醃排骨，但是因為有好的肉其實不會拿來醃漬，但我就是喜歡這種甜甜嫩嫩的肉啊（遠目）

說到烤醃排骨，有的排骨醃不好吃起來都還有粉粉的口感，但是這家的不會，是嫩嫩的。韓國排骨都強調是用水果下去醃漬的。

最後我們才點了韓牛來吃！彌足珍貴（笑）

韓牛真心好吃，那種好吃跟和牛完全不一樣。

韓國人就問我，韓牛跟和牛到底誰好吃？

說實在的，韓牛跟和牛都有分等級，若不在同一等級上，如何做比較咧。而且兩種路線差好多喔。

和牛強調油花分布很密，整塊肉粉紅色的最油膩（笑），越粉越貴，但是和牛我真的個人覺得不耐吃，肉軟嫩，油脂香，但就是無法大量吃和牛，太油膩了。但是韓牛不一樣，韓牛就好像韓國人的性格一樣，嫩的但是耐咬（XDDD，很抽象我知道），耐咬越咬肉汁越香。

吃完烤肉還沒結束，還有湯品呢，居然還是鮑魚湯。

一人一個鮑魚，這湯好飽足。

但是，最後其實後有「一碗飯，配大醬湯」（嚇死我），這個稱為後食。

但我真的吃不下了啦（哭），所以只有對面韓國人吃，他們食量真心驚人（不論男女）。

一個完美的結束當然就是要配甜點囉，當然韓國餐廳也要來韓式的。飲料是酸梅湯，毫無印象點。配的是韓果子，有點像台灣的麻荖但口感又不太一樣，說不上好吃，但不會難吃就是（哈哈哈）。

百濟園走的既然是高級餐廳部分，服務當然沒話說，大媽真親切，從頭服務到尾。除了服務之外，當然就是有很好的用餐環境與氣氛，價位上倒是讓我意外的覺得可接受，有其定食的部分，有那麼豐盛的小菜真的很不錯。

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