肆不惑》小琉球美食 壽司.生魚片生日蛋糕超驚豔

2024-07-05

小琉球真的很美，上次去學潛水真的很喜歡小琉球～除了海底世界很美之外，其實我覺得小琉球的美食挺多的呀～吃到的珍奶紅豆餅，玉琳越南美食都挺好吃的。這次要跟大家分享的是在小琉球上剛開業沒多久，就很轟動的「肆不惑」壽司 日本料理。

主因就是肆不惑 壽司•丼，可是錵鑶日式料理的大主廚聖凱詩的弟弟-聖傑師傅開的！所以，一個名廚來到這個小島開店，小琉球上的島民都為之瘋狂（晚上一定客滿啊），價格又不貴，這邊物價跟房價都比都是便宜，直接殺在價格上，划算啊！

哈哈哈，所以晚上想要吃肆不惑，都得要預約，不然吃不到肆不惑（呵呵）

晚上一定要準時到，不然位置會被搶走（嘿嘿），然後小琉球還真的不是很大～原來肆不惑就在中午吃過的「玉琳越南美食」隔壁而已誒！！因為中午的時候鐵門拉下來，我真的不知道原來肆不惑就在隔壁（眼拙）

肆不惑就是很簡單的一家日本料理店，居家風格，店員很多噢！

來看一下肆不惑菜單，價位部分應該算是很親切，重點得看到他給的東西才會覺得CP值比在都市裡吃日本料理高。

先說一下，這個肆不惑生魚片蛋糕，可是真的很讚～小琉球島上的人如果生日，就能來訂這樣的特殊蛋糕了～如果大家去小琉球玩過生日，來訂這樣的生日蛋糕也是蠻特別的呀！

附註：這個一定要事前幾天預約喔，當天到店購買是一定沒有的喔！

一切開，料真的超多的！看看這奢華版的生日蛋糕，鮪魚玫瑰花，海膽奶油加上金箔～蛋糕體有酪梨，龍蝦沙拉，每一口滋味都豐富到不行。我們能三生有幸今天來就看到這特製版生日蛋糕，全因為今天剛好是聖傑師傅的生日（對，就是這麼巧，多神奇），所以師傅做這個蛋糕是給他跟夥伴們慶祝用的，剛好我們搭上順風車，就拍照，還分了一口（幸福～～～）

然後當然還是要回到當天我們自己點的餐點囉～幾個人就點了幾樣。

不管點多少，每個人進來肆不惑都先給一碗味增湯～免費的唷！裡面有大塊魚肉，還能無止盡追加，根本佛心來著。

冰梅山藥細麵，切成細絲的山藥像是麵線一樣的白，小不點不敢吃山藥，所以我沒吃～

胡麻波菜，應該是自製的胡麻醬，配上切得很整齊吃起來很爽口清脆的波菜，喜歡吃蔬菜的peggy教練很愛這道。

我呢，就點了一碗豐富的海鮮丼，280，有玉子，四種生魚片跟鮮生蝦，現磨的山葵，醃漬菜也沒少給，豐富度百分之百。

小不點超愛這一碗的，醋飯越咬越發甜味，搭配新鮮帶著甜味的生魚片，非常好吃。這價格也相當不錯呢！

綜合生魚片，280，其實跟我的海鮮丼有一點重複，我會比較推薦點海鮮丼喔（嘿嘿）

這個綜合握壽司也很讚，七貫280。七大塊厚實的魚片（有生干貝，炙燒鰭邊等），配上捏的剛好的醋飯，哇！

烤鯖魚，很油嫩，肥美，也很好吃～大家都吃得蠻滿意的呢！

話說，我覺得聖傑主廚從都市搬來到小琉球開店，的確是非常不容易的決定，而且他本來還是名廚。

問肆不惑聖傑師傅說，為什麼要特別跑來小琉球

他說：我潛水時候，看到好多能吃的在海底喔
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哈哈，那個，各位不要誤會，你潛水能看到的，現在都沒有人會也沒有人想去抓來吃。

有機會到小琉球，這家CP值很高的肆不惑 壽司 日本料理，也很值得吃！