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【小琉球美食】肆不惑 日本料理 壽司.生魚片生日蛋糕超驚豔

小琉球真的很美,上次去學潛水真的很喜歡小琉球~除了海底世界很美之外,其實我覺得小琉球的美食挺多的呀~吃到的珍奶紅豆餅,玉琳越南美食都挺好吃的。這次要跟大家分享的是在小琉球上剛開業沒多久,就很轟動的「肆不惑」壽司 日本料理。

主因就是肆不惑 壽司•丼,可是錵鑶日式料理的大主廚聖凱詩的弟弟-聖傑師傅開的!所以,一個名廚來到這個小島開店,小琉球上的島民都為之瘋狂(晚上一定客滿啊),價格又不貴,這邊物價跟房價都比都是便宜,直接殺在價格上,划算啊!

哈哈哈,所以晚上想要吃肆不惑,都得要預約,不然吃不到肆不惑(呵呵)

小琉球肆不惑

晚上一定要準時到,不然位置會被搶走(嘿嘿),然後小琉球還真的不是很大~原來肆不惑就在中午吃過的「玉琳越南美食」隔壁而已誒!!因為中午的時候鐵門拉下來,我真的不知道原來肆不惑就在隔壁(眼拙)

小琉球肆不惑

肆不惑就是很簡單的一家日本料理店,居家風格,店員很多噢!

小琉球肆不惑

來看一下肆不惑菜單,價位部分應該算是很親切,重點得看到他給的東西才會覺得CP值比在都市裡吃日本料理高。小琉球肆不惑

先說一下,這個肆不惑生魚片蛋糕,可是真的很讚~小琉球島上的人如果生日,就能來訂這樣的特殊蛋糕了~如果大家去小琉球玩過生日,來訂這樣的生日蛋糕也是蠻特別的呀!

附註:這個一定要事前幾天預約喔,當天到店購買是一定沒有的喔!

小琉球肆不惑

一切開,料真的超多的!看看這奢華版的生日蛋糕,鮪魚玫瑰花,海膽奶油加上金箔~蛋糕體有酪梨,龍蝦沙拉,每一口滋味都豐富到不行。我們能三生有幸今天來就看到這特製版生日蛋糕,全因為今天剛好是聖傑師傅的生日(對,就是這麼巧,多神奇),所以師傅做這個蛋糕是給他跟夥伴們慶祝用的,剛好我們搭上順風車,就拍照,還分了一口(幸福~~~)

然後當然還是要回到當天我們自己點的餐點囉~幾個人就點了幾樣。

小琉球肆不惑

不管點多少,每個人進來肆不惑都先給一碗味增湯~免費的唷!裡面有大塊魚肉,還能無止盡追加,根本佛心來著。

小琉球肆不惑

冰梅山藥細麵,切成細絲的山藥像是麵線一樣的白,小不點不敢吃山藥,所以我沒吃~

小琉球肆不惑

胡麻波菜,應該是自製的胡麻醬,配上切得很整齊吃起來很爽口清脆的波菜,喜歡吃蔬菜的peggy教練很愛這道。

小琉球肆不惑

我呢,就點了一碗豐富的海鮮丼,280,有玉子,四種生魚片跟鮮生蝦,現磨的山葵,醃漬菜也沒少給,豐富度百分之百。

小不點超愛這一碗的,醋飯越咬越發甜味,搭配新鮮帶著甜味的生魚片,非常好吃。這價格也相當不錯呢!

小琉球肆不惑

綜合生魚片,280,其實跟我的海鮮丼有一點重複,我會比較推薦點海鮮丼喔(嘿嘿)

小琉球肆不惑

這個綜合握壽司也很讚,七貫280。七大塊厚實的魚片(有生干貝,炙燒鰭邊等),配上捏的剛好的醋飯,哇!

小琉球肆不惑

小琉球肆不惑

烤鯖魚,很油嫩,肥美,也很好吃~大家都吃得蠻滿意的呢!

話說,我覺得聖傑主廚從都市搬來到小琉球開店,的確是非常不容易的決定,而且他本來還是名廚。

問肆不惑聖傑師傅說,為什麼要特別跑來小琉球

他說:我潛水時候,看到好多能吃的在海底喔
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

哈哈,那個,各位不要誤會,你潛水能看到的,現在都沒有人會也沒有人想去抓來吃。

有機會到小琉球,這家CP值很高的肆不惑 壽司 日本料理,也很值得吃!

琉球v.s蘭嶼小島真可愛 /更新日期 2021-04-07 / 發表日期 2020-12-24

Posted by 小不點