新村》盛裝自然的火爐烤肉(자연담은 화로)=新設洞火燒肉
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在韓國網路上查,新村店比新設洞店來得有人氣一些。在新村就好囉。
店很大很好認,看到一個中文字「火」~
我還蠻喜歡這一家的座位設計,半隔間的感覺蠻好的,聚餐也很棒。
來看價格,真的不貴,有分豬肉還有黑豬肉,一般豬肉的三層肉,橫隔膜肉一份都只要5900,醃漬過排骨250g賣7900。豬皮也一份只要5900。
2018更新:現在最新價格橫,三層肉與隔膜肉一份6900,醃過的排骨250g賣8900。豬皮沒漲價5900!!!
貴一點的黑豬肉,也貴個一千到兩千而已,所以我跟小丸妹妹決定點黑豬肉,才多30台幣不到啊。我們兩個人點了三份肉,黑豬肉(Black Pork)那三款肉全點。我有看店家的肉類進口表,這些都是進口肉喔,不是韓國的。除了豬肉也有牛肉,一樣都是萬元以下,除了300克的王牛排以外~
上次有提到說新設洞的肉典食堂很好吃,肉典食堂的肉是標榜韓國的豬肉,而且是有認證的好豬肉,所以價格上的確是比較貴,這點反映在肉的成本上喔!
[首爾自由行]126新設洞‧肉典食堂육전식당~超有特色茗荑野菜/烤肉還能後來份炒飯
餐牌翻過來是有照片的!
一開始就送上小菜,烤肉盤周圍也有小菜,空一格我猜應該是雞蛋來著?因為韓國近期禽流感的關係,所以蒸蛋取消了吧,這點我可以接受。因為真的雞蛋非常誇張的貴!這家店蠻便宜的,感覺給蒸蛋就虧錢了。還有網友說新設洞的火燒肉有烤年糕,那我也不會吃太多所以也還好,一樣肉但是價格更便宜就好。
剛好遇到店家活動,只要晚上七點之前來,還有送海苔拳頭飯耶,我們差不多剛好踏進來18:59也有送,很好,店家是寫在一個看板上,如果沒有看板可能就是沒有這活動了唷!
拳頭飯就是要自己抓抓抓!
抓成一球一球的就是正確的!
我說這家店真的很佛心,烤肉店的小菜送橡子凍!重點是好吃!那個湯根本酸甜開胃,讚啊!
過一會也送上了三份肉,兩人吃超夠了!
我知道韓國的肉都是用重量來算,不過有時候一樣200g感覺也會有點不同,以上是600g的肉。
三款肉都很好。
這家沒有包肉的生菜,但是有提供這種伴辣醬的生菜,搭配飯一塊。
我個人最喜歡的韓式烤肉沾醬,其實是香油胡椒鹽巴,有時候用味增換換口味,這一家香油胡椒鹽就很好吃。
開始烤肉~
還有,這一家我印象中沒特別有桌邊服務喔!
服務生送菜來的時候態度還不錯,不過烤肉我們就都是自己來了,其實我發現,在韓國真的不是每一家都是所謂的有桌邊服務,以前會覺得所謂韓式烤肉都有人幫烤,可是吃多了就發現不是百分之百,我得改變一下這個觀念了,我吃到好幾家都沒有桌邊服務。我覺得這樣也好,可以自己掌控進度,而且有時候大媽烤肉也不見得好吃。
兩個人就慢慢烤慢慢吃。
不得不說,雖然說是進口的,但可能是因為點的是黑豬肉的關係,真的是蠻好吃的啊!
而且這家的肉沒有特別調味喔,只有撒上一些香料而已,也不是說用醃料去蓋肉味,就真的還不錯!
五花肉最後烤,最後慢慢烤到焦脆。
再搭配上冷麵,一大碗也才3500,我吃過烤肉店冷麵居然要收6-7000的,感覺愛點不點隨你。這家收3500就值得點來配一下五花肉,絕配啊!記得要加上多點黃芥茉跟一點醋唷~
心得:黑豬肉整體吃來非常滿意,以價位來看相當划算,雖然是進口豬肉但也有水準,我個人是還蠻推薦的,新村店價位開得比新設洞便宜(不知道小菜少一些算?),不知道為啥呢。不用捨近求遠,很多人住新村梨大弘大的,這家就可以囉!
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拉沙飯店 (Hotel Lassa)<新村站旁目前評分很高的飯店>
Wegoinn Hostel 新村<位置剛好在新村跟梨大站中間,大馬路旁很好走,2020新開的民宿>
Cozy box Guesthouse<小巧可愛的民宿,早餐很有創意>
24 Guesthouse Sinchon 新村24民宿<價格便宜的民宿>
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