KINYO食光鍋
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KINYO食光鍋 全能智慧壓力鍋|開箱+開團 壓力鍋與電子鍋雙結合.好菜快速上鍋

KINYO食光鍋 評價開箱來啦!這個食光鍋對我來說真的有夠方便的!他容量較小,適合一到兩人家庭使用,體積也很小,外型也很可愛喔!KINYO食光鍋 是結合「壓力鍋」與「電子鍋」功能的微電腦壓力鍋,不僅可煮飯、煮粥、燉湯、燉肉、蒸食物甚至是舒肥都可以,一鍋多用,超方便的!

KINYO食光鍋  商品特色
3種烹調方式、9種菜單選擇。
高壓調理|燉、煮、燜、蒸、滷迅速省時。
智慧烹煮|零廚藝,一指操作所有步驟。
美味保留|高壓激發食材水分,循環加熱保留天然營養。
觸控面板|一體式平面設計,不卡垢好清洗。
厚實鍋體|五層厚實材質強力蓄熱,迅速導熱。
球釜內鍋|不沾黏球型鍋身,蒸氣回流鎖住熱能。
預約定時|24小時內預約煮食。
多重安全|防乾燒、超溫停止運作。
開蓋卡榫|未完全洩壓,安全鎖啟動限制開蓋。
自動洩壓|自動調節鍋內壓力,安全再把關。
高密封性鍋蓋|壓力有效保存不易漏氣。
可拆式電源線|分離斷電收納方便。

KINYO食光鍋團購優惠❤️全能智慧壓力鍋
https://meim.ai/b35b47
開團時間 2021/11/20 00:00
結團時間 2021/11/26 23:59
預計出貨 付款完成五日後會依訂單順序,依序出貨(不含例假日)。
本島免運
本方案無法配送外島,限台灣本島配送

KINYO 食光鍋

小不點自己之前有買一個美國的音速鍋(好市多有賣),這台也好用,但缺點就是體積較大,鍋子也很大,煮少量的稀飯或者白飯非常不便,加上他的洩壓我覺得比較麻煩,不能徒手洩壓,必須要用工具去撥開洩壓閥。(用手撥洩壓閥是錯誤示範,很危險喔)

KINYO食光鍋 開箱與配件介紹

KINYO 食光鍋

壓力鍋是一個非常棒的發明,我以前認識壓力鍋是我媽古早以前用的,看我媽燉豬腳啥都用壓力鍋,又快又方便,肉又好嫩。不過以前壓力鍋沒有微電腦,就是把蓋好然後算時間去洩壓打開那種。

現在有微電腦控制之後,不管什麼料理都不用擔心時間抓不準,老款的壓力鍋完全不知道怎樣才能煮飯呢!現在有微電腦控制,KINYO食光鍋就可以有壓力鍋跟電子鍋的功能了!

KINYO 食光鍋

有附上一個小食譜可參考用,不過沒有很多。我自己煮菜是沒有SOP。也不會看重量,都是憑感覺,還好都不會差太多(遠目)

KINYO 食光鍋KINYO 食光鍋
KINYO 食光鍋

先打開KINYO食光鍋看配件,配件簡單。內鍋跟好市多音速鍋相比,屬於小份量的家庭用,我是覺得兩三個人都可以,但可能五六人就需要要使用音速鍋。KINYO食光鍋內鍋是不沾黏球型鍋身,蒸氣回流能鎖住熱能,非常好用。

KINYO 食光鍋

來看看KINYO食光鍋功能~一開始啟動之後,先把保溫取消才可以做功能選擇。白米飯,五穀飯,寶寶食物(燉超爛),牛肉豬肉,雞肉鴨肉,快煮燉品,煮粥,煲湯,豆類蹄筋或者再加熱都可以完成。

咦,我一開始有說可以舒肥,那舒肥功能在哪?

「保溫」就是舒肥功能喔(請參閱附上食譜說明書,內有教學舒肥雞胸肉)

KINYO 食光鍋

KINYO食光鍋若是要連續烹煮兩道菜,記得要先隔十分鐘,我不確定為啥需要,因為我自己是有連續煮但也沒有等,不確定會有啥差別。第一次開鍋要煮水唷~

 

KINYO 食光鍋

提醒大家一點,記得要將內鍋放進去的時候,一定要擦乾,並且讓底部儘量完全接觸。

KINYO 食光鍋

上蓋的密封膠條非常重要,只要密封不足就會漏氣就無法高壓煮東西囉。

KINYO 食光鍋

注意注意,任何有湯水的料理,在洩壓時候都可以能噴出,因此不管哪一款壓力鍋都會設計一個背後承接湯汁的小水盒,記得有噴出料理的湯汁時候,這邊要清洗喔!(以下示範案例中,煮粥的時候有示範照片)

KINYO食光鍋 洩壓方式與注意事項

KINYO 食光鍋

當料理時間結束時,要打開一定需要「洩壓」,記得要完全洩壓,按下這個鈕就會進行洩壓,記得不要碰觸熱氣。

KINYO 食光鍋

注意一下,箭頭的指標處,這邊有一個可動式的金屬柱,當它突出來的時候,代表鍋子內呈現高壓狀態,千萬不要硬開鍋,當金屬柱掉下去(凹下去)則代表鍋內的壓力已經跟外面平衡,就可以開鍋了。

備註
我在使用的過程中有發現一個狀況,說明書沒有寫,我詢問KINYO工程師才問到答案。就是正常來說鍋內要先開始增加到一定的壓力,才會倒數烹煮時間。在加壓的過程中,金屬柱的部分會從「掉下去凹下去」變成「向上浮凸出來」,表示鍋內壓力開始增加,但是中途我卻發現有短暫的洩壓狀況,所以我以為是這台有問題~

結果詢問KINYO工程師才知道,在增壓完成之後要開始倒數計時中間,會有三十多秒的輕微洩壓過程(洩氣),但過了之後那個金屬柱就會變成「凸出來」,然後就開始倒數了。我後來自己嘗試有時候很快有時候會慢一點,時間並非固定,但最終都會完成高壓狀態的。(好市多音速鍋也有,但洩壓情況較小,所以比較不容易察覺)

所以過程中如果有發現短暫洩氣沒關係,是正常的喔。(如果是一直洩氣,完全無法停止就不正常了)

KINYO食光鍋 煮粥功能

KINYO 食光鍋KINYO 食光鍋
KINYO 食光鍋

煮稀飯最容易會有稠稠的米漿糊,不管是直火煮或者電鍋都一樣,而用壓力鍋也是喔!所以在瞬間洩壓的時候,就通通跑出來了,這時候就需要清洗喔。

KINYO 食光鍋

用KINYO食光鍋煮粥有一個蠻明顯的,上面照片的這款米,是我家之前的米,品質一般(因為是強調有機米的關係?),不管煮粥會煮飯都覺得這個米好瘦小,不太飽滿(還是米本身口感不扎實?)。但是用KINYO食光鍋煮的話,我覺得口感會再好一些,米粒並沒有因為燉煮而散掉,卻早已經熟透滾爛,這點讓我非常滿意。

KINYO食光鍋 白米飯功能

 

KINYO 食光鍋KINYO 食光鍋
KINYO 食光鍋

再來換煮白飯,我一共煮了兩種不同的米,一款是台灣的某牌有機米,一款是最近入手的日本米。看照片應該很明顯,哪一款是台灣米,哪一款是日本米。

那個光澤度跟飽滿度真的「差很大!」日本米本身體質好,用KINYO食光鍋煮是如虎添翼,好吃到不得了。但是如果是一般米,我也是覺得有進步一點,比我之前用x寶的電鍋煮好(真的!!),但是體質不好也就只能到80不能像日本米這樣有100分啊!

日本米這邊買

不過,KINYO食光鍋煮飯煮的好吃,是真的喔。

KINYO食光鍋 煲湯功能

KINYO 食光鍋

再來我要煮湯了~來煮菜頭湯(哈哈哈),材料我都沒準備啥,我只有切菜頭跟放幾個很強的和牛肉丸子…(和牛肉丸子果然很厲害),水沒有加很多,蘿蔔會出水,所以我特意不放很多水。湯就會特別清甜~

KINYO 食光鍋KINYO 食光鍋
KINYO 食光鍋

我用的是煲湯功能,菜頭看起來整顆好好的,但是他整個軟爛到沒有菜頭的口感,哈哈哈哈哈哈哈。所以我建議要用快煮,減少時間,或者是給老人家吃這個口感可能剛好。

記得調味最後再調就好了(說明書也是這樣教)

補充:過幾天我就煮第二次,改成用快煮的選項,時間減短很多,十分鐘就可以了,煮出來恰到好吃好好吃!而且我水加不多,所以下面的湯都是蘿蔔高湯~大推!比我在那裡用鍋子加水煮快速方便多了。

KINYO食光鍋 燉肉功能

KINYO 食光鍋KINYO 食光鍋
KINYO 食光鍋

壓力鍋還是燉肉才是王道,每個肉吃起來都骨肉分離超軟嫩~拿來燉雞最好不過了。調味我是先調好,調好的醬汁直接倒進去,只要一些水,因為裡面食材都會在出水,加太多水反而味道不夠濃,無水燉肉真的太讚了

KINYO 食光鍋

老王賣瓜,自己說好吃!蘿蔔跟馬鈴薯都超軟爛,而且不會散掉,真正可以吃得到,不像用鍋子煮,煮到後面我都不知道馬鈴薯在哪了(遠目),洋蔥也很完整存在,棒~而雞肉更是軟嫩,骨頭更是一撥就開,看起來連骨頭都酥掉了的感覺。壓力鍋超強!

其實不只是燉雞(雞腿肉塊),我也有試過煮湯但加了幾片火鍋肉片,以前豬肉火鍋肉片用煮的都會偏硬,結果用壓力鍋煮湯加肉片,肉片變得超軟的(我都嚇一跳原來可以這樣),想著下次煮火鍋把所有料都丟進去煮成一鍋湯,不知道會不會很厲害?!

KINYO食光鍋 加熱功能/蒸煮功能

KINYO 食光鍋
KINYO 食光鍋KINYO 食光鍋

原本想說這因為是壓力鍋的關係,不能蒸東西,但後來查資料說其實也可以拿來蒸饅頭之類的,所以我就想說不然來蒸水餃看看,用加熱功能就可以了。

由於食光鍋是小型壓力鍋,他的內鍋本身也就不大。蒸的功能是必須跟水隔開的,因此必須架高,可以放窄口但是較深的容器,或者是放個架子放食材(類似包子粽子),又或者像我這樣直接把小盤子放進去,因為我的水加不多,並不會淹蓋到水餃就可以。

放進去之後,功能選用「加熱」「快煮」,時間它自動是選了10分鐘,但是我是自己提前3分鐘就關掉(因為這種自動計時是他測重量來評估,但我這重量有盤子還有水的佔比),出來就是有著口感絕佳餃子皮的蒸餃了。

不想要燒一鍋水煮幾顆水餃,改用食光鍋也同樣輕鬆搞定,而且「餃子皮」更Q更好吃,因為沒有在水裡滾過,所以餃子內餡味道更鮮濃,比水煮的好吃!超推薦蒸餃的!

 

 

以上,這鍋KINYO食光鍋目前是愛鍋,份量剛好又不佔空間,煮飯燉肉都靠它了!

 

KINYO食光鍋團購優惠
https://meim.ai/b35b47
開團時間 2021/11/20 00:00
結團時間 2021/11/26 23:59
預計出貨 付款完成五日後會依訂單順序,依序出貨(不含例假日)。
本島免運
本方案無法配送外島,限台灣本島配送
購物心得 /更新日期 2021-11-20 / 發表日期 2021-11-13

Posted by 小不點