首爾美食》孔德 麻浦柳家宮中豬腳.點鍋就送白切肉內臟與血腸(一人美食)

2019-10-09

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從孔德站五號出口出來直直走，大馬路旁邊就可以看到白色的招牌，就是麻浦柳家宮中豬腳。

麻浦柳家宮中豬腳  마포유가궁중족발是白色的那個招牌，黃色寫著25年的則是我說的麻浦傳說中元祖豬腳(마포소문난원조족발)。兩家都是從這條小巷子進去。

會先碰到的是麻浦柳家宮中豬腳。

這裡的豬腳真的都這樣擺著曬乾，魯好的放著看著很壯觀。

招牌就這樣，很好認。

這巷子裡面的店面幾乎都有打通，繞來繞去的，其實我也不知道哪個店面是哪個，宮中豬腳可不只一個門。總之，我就是找上上面照片的門口進來就是了～

麻浦柳家宮中豬腳的生意還不錯，離峰時間還有不少人。

點了一份血腸湯，7000韓元，一整桌，會有一盤肉跟血腸（會有豬肝跟豬內臟）。小菜類的都可以追加，但是肉類不行喔。

送的切盤我覺得好像比傳說中的元祖豬腳多一點點。而且偏向豬肉多。

生菜旁，小小的紅色醬汁是非常鹹的蝦味醬，如果血腸湯喝起來覺得味道不夠，是把這一小碟醬汁加下去就可以。

我覺得肉給的挺大氣的。一旁還有不少血腸。

我點的鍋本身就其實有豬肉，豬內臟跟血腸了。因為味道的部分是可以自己做調控的，自己多加一點鹹鹹的蝦醬就挺夠味，湯的部分都是熬豬骨的，基本上湯頭味道是很不錯的。

豬肉吃起來都挺嫩的，而內臟也是我喜歡的，不過血腸就沒有像我在誠信女大吃到的那種血腸，畢竟那種是血腸專賣，這裡是豬腳專賣，厲害的是豬肉囉～

吃法多變，除了一般血腸鍋做成湯飯的吃法，也可以像是烤肉樣的把肉都包進生菜裡面，加一點大醬跟蒜頭就超好吃的了～

我覺得這家也挺好吃的，因為我吃的不是豬腳，實在不知道宮中豬腳跟傳聞中元祖豬腳誰勝誰負，不過血腸鍋的部分我倒是覺得不相上下，大家都可以吃來比較囉～

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