東京》吉祥寺美食•麵屋武藏 虎洞

2024-07-05

東京吉祥寺這一帶真的是好玩好逛，附近除了有「吉卜力美術館」「井之頭公園」之外，逛街購物的SUNROAD太陽道通、鑽石街、口琴橫丁也令人流連忘返，讓人花光錢包才甘願。除此之外，這邊也聚集了許多的美食，其中這家「麵屋武藏 虎洞」，也是受到許多遊客喜歡的拉麵店。麵屋武藏對於台灣人來說應該不陌生，分店很多，台灣也有，每家分店都還有不同的特色，即使吃過也會再吃的拉麵店。

[東京]吉祥寺太陽道通逛藥妝店.Can Do百元店.邊吃美食.天音たい焼き(鯛魚燒).Satou牛肉丸

今天不知道吃了什麼好運丸，免排隊耶（其實是因為離峰時段免排隊啦），店內位子很少噢。

麵屋武藏 虎洞的加麵居然有高達1kg的，居然免費加，太厲害了，食量大的朋友可以來挑戰。

很容易看得懂的食卷機，一共五種不同的款式，每一款裡面還可以選擇不同肉量的搭配。如果都不知道的話，看照片上面有箭頭點的也行啦。

桌上紅色罐子內藏著的是辣醬。

虎洞ら～麺，如果點肉盛就會更多肉了！

麵屋武藏 虎洞強調說女性人氣NO1的，原因不明，不會是因為他很清爽，但是我怎麼喝都不清爽，這碗濃厚豚骨魚介系的湯頭喝起來就很濃郁啊（鹹啦），愛吃日式拉麵的人就愛的味道！一個完整的溏心蛋，一塊角煮，還有只有虎洞才有的豬肉腸。

另外朋友點的則是沾麵。少了豬肉腸跟糖心蛋～點的也是最小份量的。

為何在虎洞會出現這一款叉燒香腸，據說這是代表「老虎的尾巴」耶，可是只有在這出現的獨一無二的食材！這豬肉腸吃起來還有點德國香腸的感覺，有點脆脆QQ的，有著胡椒跟辛香料的味道，在日式拉麵裡面出現一個香腸是蠻不一樣的感覺。

角煮的話，我這塊肥肉多了些～但燉煮的很軟爛又夠味，其實也好吃。

麵體的話，吃起來比較中性一點，不像有的粗麵有明顯的粗硬口感。就是比較常見的麵體，口感Q。

好吃的溏心蛋。

加一點辣醬我覺得會更好吃！