澳門美食》紅街市牛雜/明哥牛什粥~CP值高高牛雜小吃

2024-07-05

有個在地朋友的好處就是，在地人帶路吃的永遠都是CP值高高的！這家在紅街市旁邊的牛雜，就是其中之一。雖然其貌不揚，衛生好像也堪慮（囧），可是在地評價真的很高啊～

澳門紅街市牛雜檔 牛什檔，又叫明哥牛什粥 ，就是在紅街市旁邊，很好找。價位真的是幾年來都沒變化。截至2019看一月份的價格還是跟幾年前一樣，算是相當好的啊！看了一下採訪，這價位真的是為了街坊來著的佛心價格，不用花太多錢，一個人想吃一點點，小碗就可以搞定。

這裡就賣牛雜或者加了牛雜的粥～很簡單。

我自己覺得，牛雜不僅是要煮（魯）的好吃，醬汁也超重要！這裡的醬汁最不同的大概就是多了黃芥末了。

加上甜醬，辣醬跟黃芥末，牛雜整個味道更升級（另外一間威記就沒有這麼多醬可以加誒）。重口味路線者必嚐。我記得這不是大碗，應該是中碗。牛雜煮的很入味，因為不能挑選，所以裡面啥都有，牛肚，牛腸等，基本上是還不錯的。價格接地氣，算CP值頗不錯的牛雜喔！