桃園》牧石鍋物.海鮮稱霸的鮮火鍋
位在大興路上的牧石鍋物,主打原味湯頭搭配各種新鮮食材(尤其是誇張海鮮),講求實物鮮汁原味路線,在桃園也成功打下一片天,平日中午生意也是好的不得了,令人刮目相看。這次約了已經是二訪的Jowei一起來吃飯,其實是因為,我前陣子剛好是吃了肉多多,因為我是肉食愛好又加上重口味路線,網友說這家也很厲害,所以就來吃了!
旁邊那一家日青方好,之前來過,尚未寫文,遙遙無期,但當時就有注意到外觀黑色低調卻有點氣派的牧石鍋物。
因為店內大爆滿,所以我就不拍有人的地方,挑高的天花板,店內還算是挺舒服的,不過座位的話個人覺得排得稍微有點擠。
兩桌間距不寬,聊起天來也是有點尷尬的。
現在人吃飯一定要打卡,所以店家聰明都會必備打卡小工具來製造話題,提高店家的知名度。
先來就有位子,晚來就沒空位啦~
話說,之前看網路上都是很強大的海鮮盤,Jowei來吃過也覺得厲害的是海鮮,但由於本人真的對於海鮮類食物還好,所以我還是選擇了肉類,然後加上不要菜盤又可以換得一盤肉,今天本人就把牧石鍋物當成肉多多火鍋店。
價位上,其實認真來說,我個人覺得價位並不便宜,相對於肉多多來說,價格稍高一點。
牧石鍋物的火鍋類型選擇真的超級多,各種搭配組合讓大家看得眼花撩亂。
肉盤都有小尺寸跟超大尺寸可以挑選。
深海七龍珠,是之前最夯的一品項。
牧石鍋物的菜單不管是個人用餐,還是團體用餐,都很容易點餐。這點我覺得是設計的蠻好的地方。也能鼓勵多人一起聚餐,食物份量看起來更厲害。
清湯路線的鍋底。牧石鍋物的火鍋湯底就是清湯。
飲料部分,比較好,因為不是飲料機,但選擇我覺得較少,酒類是要另外付費的喔!
沾醬部分,招牌沙茶醬是一定要用,其他的醬料較為普通一般。
先說沾醬好了,我覺得這沙茶醬是真的特別,但是吃起來蠻像是XO醬的,拿來拌飯拌麵之類的都不錯,但是拿單沾肉麵味道就過於簡單,但偏偏配上其他醬油之類的也沒有提升滋味,所以我個人是覺得牧石鍋物就是要吃東西的原味,沾醬的組合我推薦肉多多火鍋。
菜盤不要可以換得蛤蜊一盤。話說,這蛤蜊還真不錯。
因為現在正值據說蛤蜊貴又小的時節,沒想到店家也是拿出了品質相對不錯的蛤蜊。
主食部分可以選擇手工意麵或者飯或冬粉,這是手工意麵,jowei說很好吃。
現在打卡送的草蝦!贈品真的很有誠意啊!
一人一盤肉就塞滿整桌
我點的一份黑豚梅花,6oz,480,還要一成服務費唷~
我是覺得品質不錯。
jowei點的是羊肉。看起來還行~
這張只是要說沾醬部分,個人覺得沾醬就真的是較一般,肉雖然不錯,但我更在意醬料說。
個人覺得沙茶醬單純沾肉味道不那麼對。
但是如果拿來當拌麵用,就像XO醬,就很厲害了!很香~
菜盤換得的牛五花,這個真的是誠意滿點了!
我覺換得的肉居然比我點的黑豚梅花看起來強大多了啊!
換個角度看一次~
由於這是美牛,所以所謂的牛肉味道比較重,個人也是比較愛美國牛的牛肉味道。這個很好吃,相對於黑豚梅花豬肉,雖然兩者都好吃,但是有比較級的啦。
整體心得,我是覺得不管是海鮮還是肉類,品質真的都不錯,只是說以價位上來看算是稍微較高一點,但是如果把打卡送的,菜盤換的都算進來,又不會覺得貴了,我就吃了整整兩大盤肉!只是,偏偏剛剛好我很在意沾醬(因為我很重口味),肉片我一定要配著沾醬的,所以牧石鍋物這點我就沒很愛啦~也就是說,下吃約我吃肉肉肉的話,火鍋店我想我還是會去肉多多啦(上次肉多多也吃差不多500,這次牧石鍋物也吃了500,我覺得肉多多比較爽快誒)
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電話:03 325 0616
營業時間:11:30–23:00
地址:桃園區大興路130號
經緯度:25.015644, 121.310096(Google評論)
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