桃園》牧石鍋物.海鮮稱霸的鮮火鍋

2019-12-18

位在大興路上的牧石鍋物，主打原味湯頭搭配各種新鮮食材（尤其是誇張海鮮），講求實物鮮汁原味路線，在桃園也成功打下一片天，平日中午生意也是好的不得了，令人刮目相看。這次約了已經是二訪的Jowei一起來吃飯，其實是因為，我前陣子剛好是吃了肉多多，因為我是肉食愛好又加上重口味路線，網友說這家也很厲害，所以就來吃了！

旁邊那一家日青方好，之前來過，尚未寫文，遙遙無期，但當時就有注意到外觀黑色低調卻有點氣派的牧石鍋物。

因為店內大爆滿，所以我就不拍有人的地方，挑高的天花板，店內還算是挺舒服的，不過座位的話個人覺得排得稍微有點擠。

兩桌間距不寬，聊起天來也是有點尷尬的。

現在人吃飯一定要打卡，所以店家聰明都會必備打卡小工具來製造話題，提高店家的知名度。

先來就有位子，晚來就沒空位啦～

話說，之前看網路上都是很強大的海鮮盤，Jowei來吃過也覺得厲害的是海鮮，但由於本人真的對於海鮮類食物還好，所以我還是選擇了肉類，然後加上不要菜盤又可以換得一盤肉，今天本人就把牧石鍋物當成肉多多火鍋店。

價位上，其實認真來說，我個人覺得價位並不便宜，相對於肉多多來說，價格稍高一點。

牧石鍋物的火鍋類型選擇真的超級多，各種搭配組合讓大家看得眼花撩亂。

肉盤都有小尺寸跟超大尺寸可以挑選。

深海七龍珠，是之前最夯的一品項。

牧石鍋物的菜單不管是個人用餐，還是團體用餐，都很容易點餐。這點我覺得是設計的蠻好的地方。也能鼓勵多人一起聚餐，食物份量看起來更厲害。

延後慶祝的父親節大餐? 私心選了比較喜歡的店，但花多一點還是值得，看到了龍蝦還有很多蝦蝦，海鮮還是比較喜歡的❤️❤️肚子都快撐爆 4人組合套餐 貝里斯龍蝦、牡丹蝦、葡萄蝦、胭脂蝦、草蝦、藍鑽蝦、干貝、鮑魚、魚片、蚵仔、蛤蜊、軟絲、梅花豬、牛肉。 松阪豬套餐、嫩肩羊肉鍋 #桃園美食 #涮涮鍋 #痛風鍋 #父親節大餐

婷惠 Katy（@piggyisme）分享的貼文 於 2017 年 8月 月 13 8:38上午 PDT 張貼

老婆請吃飯，林北也沒在客氣的！ #牧石鍋物

I⃣’m⃣ R⃣e⃣x⃣（@shadow711120）分享的貼文 於 2017 年 8月 月 14 8:22上午 PDT 張貼

清湯路線的鍋底。牧石鍋物的火鍋湯底就是清湯。

飲料部分，比較好，因為不是飲料機，但選擇我覺得較少，酒類是要另外付費的喔！

沾醬部分，招牌沙茶醬是一定要用，其他的醬料較為普通一般。

先說沾醬好了，我覺得這沙茶醬是真的特別，但是吃起來蠻像是XO醬的，拿來拌飯拌麵之類的都不錯，但是拿單沾肉麵味道就過於簡單，但偏偏配上其他醬油之類的也沒有提升滋味，所以我個人是覺得牧石鍋物就是要吃東西的原味，沾醬的組合我推薦肉多多火鍋。

菜盤不要可以換得蛤蜊一盤。話說，這蛤蜊還真不錯。

因為現在正值據說蛤蜊貴又小的時節，沒想到店家也是拿出了品質相對不錯的蛤蜊。

主食部分可以選擇手工意麵或者飯或冬粉，這是手工意麵，jowei說很好吃。

現在打卡送的草蝦！贈品真的很有誠意啊！

一人一盤肉就塞滿整桌

我點的一份黑豚梅花，6oz，480，還要一成服務費唷～

我是覺得品質不錯。

jowei點的是羊肉。看起來還行～

這張只是要說沾醬部分，個人覺得沾醬就真的是較一般，肉雖然不錯，但我更在意醬料說。

個人覺得沙茶醬單純沾肉味道不那麼對。

但是如果拿來當拌麵用，就像XO醬，就很厲害了！很香～

菜盤換得的牛五花，這個真的是誠意滿點了！

我覺換得的肉居然比我點的黑豚梅花看起來強大多了啊！

換個角度看一次～

由於這是美牛，所以所謂的牛肉味道比較重，個人也是比較愛美國牛的牛肉味道。這個很好吃，相對於黑豚梅花豬肉，雖然兩者都好吃，但是有比較級的啦。

整體心得，我是覺得不管是海鮮還是肉類，品質真的都不錯，只是說以價位上來看算是稍微較高一點，但是如果把打卡送的，菜盤換的都算進來，又不會覺得貴了，我就吃了整整兩大盤肉！只是，偏偏剛剛好我很在意沾醬（因為我很重口味），肉片我一定要配著沾醬的，所以牧石鍋物這點我就沒很愛啦～也就是說，下吃約我吃肉肉肉的話，火鍋店我想我還是會去肉多多啦（上次肉多多也吃差不多500，這次牧石鍋物也吃了500，我覺得肉多多比較爽快誒）