南大門豬腳》中央王豬腳.24小時營業的傳統老豬腳店

首爾美食,首爾自由行

說到韓國豬腳料理,相信大家對這道美食並不陌生~其中比較出名的,便是曾數次入選米其林必比登推介的「滿足五香豬腳」。不過,其實豬腳在韓國是一道相當普遍的料理,隨處可見,特別是外帶的形式非常受歡迎!韓國人往往偏愛外帶豬腳,方便又美味,也成了一道地道的街頭美食。

🔺滿足五香豬腳》米其林必比登推薦.首爾美食必吃

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在大家都喜歡逛的「南大門市場」,也有幾家老字號豬腳店,今天介紹的便是其中一家,叫做南大門「中央王豬腳」,所謂的「王豬腳」通常指的是尺寸較大、分量較多的豬腳,滿足多人共享的需求。這些「王豬腳」在餐廳內通常會附上更多的配菜或調味料,讓客人能享受更豐盛的豬腳料理,這樣的菜色也能讓整體用餐體驗更豪華豐盛,因此得名「王豬腳」。

南大門市場中央王豬腳

這家南大門中央王豬腳是我帶家人到首爾玩的時候,在南大門市場買童裝時,午餐的選擇!但是南大門中央王豬腳還有一個很猛的特色,就是~他~居然是24小時營業!

賣豬腳的24小時營業真的是有點厲害~

南大門市場中央王豬腳

南大門市場中央王豬腳

南大門市場中央王豬腳

南大門中央王豬腳一樓位子很少很少,午餐的時候早早就坐滿了,因此被帶到了南大門中央王豬腳二樓閣樓,可能用餐時會感到些許不便,但這也是傳統市場餐廳的特色之一。

我們坐下來的高度,剩一半就是屋頂了~對於不喜歡盤坐的人來說是比較辛苦的,所以如果不喜歡盤坐用餐的話,得先跟姨母說不要上二樓喔!

南大門市場中央王豬腳

南大門中央王豬腳用餐中

南大門市場中央王豬腳

本來是想點點豬腳,不過我家人第一次來對於各種料理都很有興趣,所以就點了定食類的。

南大門市場中央王豬腳

這一個人也可以點的豬腳定食,一份也就11000,不貴呀,而且豬腳給的還是很好吃的位置,吃起來真無腥味且口感清爽!泡菜部分是喜歡的那種口味,但是醃蘿蔔依舊是太酸不喜歡,而豬腳最長搭配的一款切絲的泡菜蘿蔔,這種吃起來口感是脆脆的,味道是走甜甜的路線,比起切塊的蘿蔔是好吃很多很多~

南大門市場中央王豬腳

點了個豬肉湯飯,因為我家有個不吃辣的孩子。但是豬肉湯飯他可以吃的,可以給小朋友點這類的韓式料理就沒問題了。

本文景點/店家資訊皆在文末清楚說明
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🍴店名:南大門市場中央王豬蹄 남대문시장중앙왕족발
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首爾自由行/仁川自由行 /更新日期 2024-11-11 / 發表日期 2024-11-11