爾弘大美食》HONKAZ혼가츠‧白種元的三代天王 人氣起司豬排店,濟州豬與特殊香蕉醬v.s草莓醬~

弘大美食

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今天要介紹的是在弘大有一家非常有人氣的豬排隊,是個排隊名店來著~在我之前介紹過的江水牛小腸旁邊(同一條巷子)。之所以知道這家也是看到韓國網民拍攝那個很厲害的起司豬排,加上一個人就可以吃的豬排定食,自己來就好了,十二月份自己就跑來這家餐廳用餐,建議大家要碼就早一點,要碼就晚一點,不然會很尷尬的要登記要排隊的(因為可能不知道店員在叫自己)。我十一點來不用排隊直接第一批入內,半小時內就已經客滿,後面的都在外面等了。

我是2015/12去吃的,而白種元(前譯:白鍾元)的三代天王則是介紹這家店,時間是2016/10/29的播放

【首爾自由行】弘大美食‧江水烤腸(牛腸)강수돌곱창

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這張照片是我吃完飯之後才拍的,店門口我只能說坐無虛席了。這時候是2015/12/24。

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來這邊要先登記候位唷,坐在椅子上不等同於排隊唷!

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店內好熱鬧,都是年輕人(廢話)

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菜單非常好點,也都有照片跟中文說明。簡單簡單。

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我不用說明菜單了吧~~我今天點的是3,起司豬排,9000韓元!

2019年漲價變成10000韓元,大概價位都是多1000

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如果是想要什麼都吃的,點這種15000的就可以大滿足啦。

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我看到不少人點蓋飯喔,這價位跟台灣應該也不會差太多。

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愛吃泡菜的也有賣泡菜豬排鍋!

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其實我也很想點這個,辣豬排飯,感覺很下飯。

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點正餐之後,都可以用2000韓元加點冷麵或者烏龍麵唷!我有加點!

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牆壁上滿滿的亂畫,哈。要點是這一家豬排用的是濟州島的豬唷!

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桌上的小菜,豬排炸物吃膩了,可以用小菜來解膩。

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桌上還有三種醬料,其中一個모밀원액是搭配芥末的醬油(很明顯吧!),不是給豬沾的,是我點모밀=메밀 蕎麥麵要加的。

另外兩罐才是豬排醬,一個是香蕉口味,一個是草莓口味啊!香蕉醬寫的雖然說是豬排香蕉醬,草莓醬標註的是起司豬排草莓醬,不過我覺得不用管是什麼種豬排,都是可以隨意變化的

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看不懂韓文,用顏色大概也能分辨出來,兩種都加入水果但是基底都是豬排醬唷!兩個口味我覺得都很特殊啦,但是我最後喜歡的是草莓,大家都吃看看就知道自己喜歡哪一款了。

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我的菜全部上桌,起司豬排9000韓元,冷麵2000韓元,還有一碗飯,吃得非常飽。

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這個就是放在最後,可以清爽味蕾,不過也可以在吃豬排前先吃,冰涼帶點酸也開胃。

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主餐菜是起司豬排。

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這起司也是相當厲害的牽絲~~~

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這個豬排的製作蠻特別的。他其實是一根一根的豬排,塞進去了大蔥、火腿之後,中間夾上圓條狀的起司,最後下油鍋炸的酥脆之後,起鍋之後對半切。

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所以如果你不小心把起司咬掉,就會看到豬排中間有洞,哈哈。

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泡菜是個很神奇的小菜,單吃好吃,搭配著起司也很好吃,跟起司豬排在一起也很好吃!我不得不承認,韓國泡菜很強。這個起司是那種口感比較硬一點的那種起司喔,越咬越香的那種!

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因為這起司真的是太多太多,所以我有拿一些出來(如上面照片),有個比較年紀大的姐姐(她年紀比較大,感覺是店長還是老闆來著)走過去嚇了一跳,連忙問我怎麼了,我笑著說,這個豬排的起司實在是「太太太太太多」啦~~~不是不好吃,但是真的很難消化,建議兩人一起來吃,點個有起司的,點另外一種沒起司的(辣口味的),我覺得搭配起來不容易吃膩。

弘大HONKAZ豬排 (16).JPG
最後結帳,11000,滿意!

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HONKAZ豬排 혼가츠
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地址:서울특별시 마포구 와우산로21길 36-6(Naver地圖/Daum地圖
電話: 02-322-8850
營業時間:11:00 ~ 22:00
經緯度:37.552617, 126.921975
地圖來源:韓巢中文版韓國地圖(授權使用)


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首爾自由行/仁川自由行 /更新日期 2020-01-23 / 發表日期 2016-03-13