泰滾台中" /> 【台中北屯美食】泰滾台中 泰式火鍋!超好吃泰式風味. 冬蔭功與綠咖哩鍋底湯頭深得我心~ – 小不點看世界★Paine吃玩世界旅遊趣

【台中北屯美食】泰滾台中 泰式火鍋!超好吃泰式風味. 冬蔭功與綠咖哩鍋底湯頭深得我心~

泰滾台中
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泰滾台中開幕啦~台灣人太愛吃火鍋,但常常吃小火鍋還是麻辣總是會膩,偶爾換一下口味也很好~如果你問我要吃泰式火鍋的話,我一定推薦泰滾~而且泰滾真的插旗台中了!剛好這連續假日去了苗栗我家山上就順道也到泰滾台中插旗,畢竟我也很久沒吃泰滾了,因為泰式火鍋(泰式酸辣湯就是冬蔭功)加上泰式奶茶真的夭壽邪惡的料理,可這美味的滋味實在令人回味久久,就偶爾讓身體出軌一下吧!

現在起3.6開始連續兩週,泰滾台中有辦活動喔,只要屬牛或金牛座的人,用餐就用送「2公升泰奶塔」,再加85折優惠!

團購優惠 Honeywell空氣清淨機 / LG除濕機 / 不挑袋真空包裝機 / 美食吃不完 / 韓國「后」重生秘帖與Belif,秀雅韓,等知名品牌。與其他品牌聯繫中。
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台中泰滾泰式火鍋

在台中,不夠浮誇的餐廳絕對是不行的!氣勢要拿出來啊~所以泰滾台中應該也是目前三家泰滾當中面積最大的了。台北兩家分店突然都成了迷你店了。

台中泰滾泰式火鍋

在台北泰滾有兩家分店,評價還不錯,這次插旗到台中,應該蠻多台中人在期盼的。

台中泰滾泰式火鍋
台中泰滾泰式火鍋台中泰滾泰式火鍋

內部裝潢風格跟台北的真的是有過之而無不及~不能沒有的小酒吧,還有茅草發呆亭,滿滿的熱帶風情,就好像真的到了泰國一樣,現在真的很流行秒出國的style~~~來泰滾也是秒到泰國的感覺。

台中泰滾泰式火鍋台中泰滾泰式火鍋

泰滾台中把月亮搬進餐廳裡,雖然不是第一家這麼做的餐廳,但是看到還是會覺得很新奇。而且這顆月球還蠻倣真的呢。

台中泰滾泰式火鍋

每一桌點餐前都會先送上蝦餅給大家燈零食吃,打發等待的時間。

台中泰滾泰式火鍋

台中泰滾的點餐系統很讚誒!都是用自己的手機就可以搞定,超炫的啦~服務生會拿一個帶有code的單子,每一桌的code都不會一樣,然後掃碼就可以到系統當中,點菜,要求服務,查看賬單等等都可以在手機上完成,不需要跟服務生對談溝通,也不會因此有誤點餐點的誤會,這點餐系統太讚了。

台中泰滾泰式火鍋

點好點滿,不過因為朋友點餐,所以我也不知道點了啥。感覺是把好吃的都給點了一輪。

台中泰滾泰式火鍋 台中泰滾泰式火鍋

朋友呀,一定要點泰奶,泰式奶茶!泰滾得泰奶真的超好喝,茶味跟奶味,甚至是甜度,都跟泰國幾乎一樣,嗚嗚~好懷念泰國路邊奶茶攤耶。現在只能在台灣喝個過癮,也一定要找味道道地的。來泰滾聚餐人多的話,直接點一個泰奶塔就對了。

台中泰滾泰式火鍋

今天點了招牌的冬蔭功還有綠咖哩兩款鍋底。我自己是兩款都喜歡,用冬蔭功鍋底用來針對海鮮類的部分,而綠咖哩涮肉真的超好吃,因為他有點辣,很過癮。

東西都還沒下鍋之前,必須要先滾過一輪,接著服務生會來解說跟服務,每個人先喝上一碗湯,要先知道泰滾這湯底可是滋味濃郁~泰滾的冬蔭功鍋底,其實是帶點改良式冬蔭功湯,帶著濃濃的奶味降低原本道地冬陰功湯的酸跟辣,讓許多年紀大一點的孩子也能品嚐。兩款鍋底都是可以直接喝的,綠咖哩是比較重口味,冬蔭功湯喝起來可真的是酸香過癮。這兩款鍋底真的很棒,而食材部分,想當然而只要是新鮮就可以了(笑)

台中泰滾泰式火鍋

必點,泰拳蝦餅!在還沒有開吃火鍋之前,推薦點一份泰拳蝦餅吃。

台中泰滾泰式火鍋

一人吃一顆泰拳蝦餅剛好,兩顆更過癮。泰滾的泰拳蝦餅用純蝦泥製作,透過師傅不停拍打出空氣,包出的蝦餅扎實帶勁,加上蝦餅必須有的酸甜醬汁(甜雞醬)~我吃連吃兩顆會不會太overXD

台中泰滾泰式火鍋

來上一盤安格斯牛肉,這涮綠咖喱鍋真的超~好~~吃~~~我慣性五分熟,綠咖喱有種帶著魔性的辣椰奶味,實在是令我無法停下。

台中泰滾泰式火鍋

這份叫做皇家花園,有芭達雅嫩雞,蔥味咖哩豬跟娜娜醃牛肉,把雞豬牛三款肉放在一起綜合呈現,跟動物園一樣的意思吧(笑)

總之,就是有選擇困難症的話,這樣點最方便的意思。我自已最喜歡娜娜醃牛肉,肉本身就已經有用一些香料醃過,所以是有點味道的喔。

台中泰滾泰式火鍋

泰國蝦大到很嚇人,因為這是活蝦,所以新鮮度跟品質就不用多說了。個人建議要放在冬蔭功鍋底,味道超搭。濃郁的湯頭跟濃郁的蝦膏,兩個居然一點都不衝突,對於喜歡重口味的朋友來說,這根本是無懈可擊的搭配。

台中泰滾泰式火鍋

泰滾招牌魚漿,先不用急~服務生還是會有桌邊服務,先用熱湯先將魚漿定型,之後下鍋煮就好了。

台中泰滾泰式火鍋

這個松露豬肉丸,是比較後期的新食材,我第一次吃到,這個真的超~好吃的捏,松露味濃郁,豬肉丸多汁,咬起來Q彈有勁。

菜色真的很多,我就沒辦法一一介紹,但是泰式火鍋最重要的就是鍋底要好,鍋底好,食材只要是新鮮,就很好搭配。

而泰滾就完全能符合鍋底好,食材新鮮的兩大要點,好吃不踩雷。

台中泰滾泰式火鍋
台中泰滾泰式火鍋台中泰滾泰式火鍋

最後最後,一定要點一個餐後甜點。超推薦南椰奶凍~因為是限量,所以建議大家可以在訂位的時候就先預訂,這個因為製作還有冷藏的空間,所以我問過每家分店的量都不一定,但是都是十多顆二十多個而已的數量,兩個人吃一顆我覺得剛好,但如果你有一個甜點胃,一個人吃一顆肯定也是沒問題,因為他太好吃了~

用整顆椰子製作,濃郁椰香奶凍搭配上清爽口感的椰肉一塊吃,完美的ENDING。

🍴台中泰滾泰式火鍋(台中崇德店)
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📞電話:04-2422-3399
🈺營業時間:11:00~02:00
🚗地址:台中市北屯區崇德路三段75號
📌帶我去:Google map+評論
台中好吃好玩 /更新日期 2021-03-06 / 發表日期 2021-03-02