福泰飯桌》台南人辦桌式早午餐

2024-07-05台南美食

這家福泰飯店，是近期朋友圈當中很夯的一家小吃店，既然又來到了台南，即便只有一個人，也想要試試看朋友口中的個人辦桌的感覺。看著地圖來到了福泰飯桌，才發現這家店居然是我以前都沒注意到的，明明附近的店我都吃過了，怎麼就錯過了呢！？

福泰飯桌明明就在石精臼這邊，這邊也吃過了蔡家米糕跟清子香腸熟肉，不過我卻連福泰飯桌的招牌都沒印象了，怎麼會miss掉呢….

超級大的紅招牌，走過就不會錯過的感覺。

有一些菜色是從菜單上點，但多數都是沒菜單，要目視點餐！

飯桌，像是在家吃飯的桌子，各式各樣的家常料理，想吃什麼都能夾進自己盤子。

一定要點的黑輪，很好吃！

喜歡吃魚，就點一尾小吳郭魚，一個人也能搞定。

聽說要喝新鮮的魚湯，只要直接講要什麼魚，就能現煮一碗鮮魚湯，價格不明？

自己一個人，就安排個人邊桌，沒有併桌問題，生意也超好，客滿很常見。

一個人就只能點這樣就差不多飽了～一碗肉燥飯，黑輪香腸，再來碗魚丸油條湯。我記得快接近100元。噢，這是我的早餐喔！！！其實當午餐會比較好啦～～早餐這樣有點太營養（哈）

這碗台南肉燥飯色澤油亮，看起來真的超美！一碗內用肉燥飯，25元。

但是我必須說呀，我覺得肉燥飯味道有點淡耶，就是醬香與鹹味都比較清淡，感覺是吃很健康路線的味道。後來我有跟在地人阿春爸聊到這家，他才說，這家吃白飯配菜就對了！肉燥飯味道偏淡，我想也是因為要搭配菜的關係吧！

香腸是店員推薦我點的，還真的蠻好吃的！肥肉不多，吃起來帶點甜味，而且沒有煎到臭火乾，很不錯喔！

再來就是這個黑輪，一開始我還以為這是蝦捲，店員大姐說，我們沒賣蝦捲啦，那個是黑輪喔！這蝦漿做的黑輪味道也不錯，帶點脆度煎得香香的，蠻好吃的。

魚丸湯，給的魚丸蠻多的，這一碗35就算蠻便宜，還給了油條。湯頭味道簡單清淡，整體來說是滿意的。

看到營業時間突然明白，以前沒看到，應該就是六日沒開的關係吧！而且店家也只開到下午兩點半，真的是錯過就吃不到啦！