京都拉麵小路》 京都車站德島ラーメン東大拉麵推薦.真心覺得濃厚過人

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來到京都,想要吃拉麵,就不能不提到京都拉麵小路了!日本拉麵千變萬化,各地拉麵有著各自不同的特色,但想要一探日本拉麵的全面貌,得要走遍日本可不是一件簡單的事情。因此,對於喜歡吃拉麵的朋友來說,京都車站大樓(京都駅ビル)10F的「京都拉麵小路」的誕生,實在是一大福音。這裡集結了日本嚴選九大有特色的拉麵,有「博多・一幸舍」,「德島・ラーメン東大」,「大阪・あらうま堂」,「京都銀閣寺・ますたに」,「富山・富山ブラック麺家いろは」,「東京・大勝軒」,「福島喜多方・坂內食堂」,「札幌・白樺山荘」,「新潟・東横」,光是這裡就可以來九次了!

拉麵小路德島ラーメン東大拉麵

京都車站大樓(京都駅ビル)10F的「京都拉麵小路」,可以搭乘電梯也可以搭乘超級長的手扶梯抵達。

拉麵小路德島ラーメン東大拉麵

這裡每一家用餐時間都是大排長龍,每一間都要等。所以哪一間都想吃看看,就挑一家看起來口味適合的!像這家強調德島風味的東大拉麵,因為是走濃厚系列醬油口味路線,又有跟一般叉燒不同的五花肉,所以入選成為今天要攻佔的目標。

注意:這裡的點餐方式是。先到門口旁的點餐機器去點餐,都有照片可以對照,不懂日文也很容易點。點好之後,到一旁的等候區去「排隊」,排隊依序等候服務人員上前詢問人數,拿走你的點餐單,入內之後拉麵也不會說等太久。

拉麵小路德島ラーメン東大拉麵

因為生意好,人多也不想拍店面,反正就是一個人一個小位子,有點擠擠的。德島 東大拉麵有免費的辣豆芽菜可以當開胃菜,桌上有無限量供應的雞蛋,雞蛋怎麼用?

拉麵小路德島ラーメン東大拉麵

雞蛋可以直接加入拉麵中,或者拿來沾五花肉(像壽喜燒?),或者雞蛋醬油拌飯,都是推薦吃法。

拉麵小路德島ラーメン東大拉麵

德島拉麵,招牌拉麵來著!跟一般切塊的叉燒不同,東大拉麵可是五花肉喔!湯頭是豚骨湯,本該是乳白色的但因為又加入醬油就變成了這色系了!

拉麵小路德島ラーメン東大拉麵

湯頭是醬油湯,味道很濃重(鹹),果然不是蓋的,拉麵本身口感我個人覺得還好而已,有點細,畢竟我個人最愛吃的是沾麵比較粗麵條那種更硬Q的口感。但是鹹鹹甜甜的五花肉倒是蠻好吃的,真心建議要一碗白飯來配肉。

拉麵小路德島ラーメン東大拉麵

日式煎餃,就是配著吃,其實我沒有很愛日本煎餃 :)

本文景點/店家資訊皆在文末清楚說明
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德島ラーメン東大拉麵
官方網站
營業時間:11:00~22:00
地址:京都車站 10F,拉麵小路
經緯度:34.985817, 135.757760(Google評論)


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關西-大阪.京都.兵庫.神戶.和歌山 /更新日期 2023-09-11 / 發表日期 2018-02-26