北海道TOMAMU星野度假村》 TOMAMU Hotalu Street 美食餐廳聚集.星野旗下第一家甜點咖啡店

更新時間：2024年7月5日

深受大家喜歡的星野飯店之一的TOMAＭU又有新的設施了！就是新開幕了一個很特別的美食街～Hotalu Street。住在星野TOMAMU的話，不一定要去吃自助餐，也可以到這個美食街用餐，讓整個在TOMAMU的度假行程在用餐上變得更多變化更不會吃膩呢！這個美食街其實對外開放的，不僅是這裡的住客可以享用之外，附近的居民也都會開著車來這裡用餐，形成一副在地人排隊用餐的情景。

星野TOMAMU Hotalu Street 商店中文介紹點此

從我住的TOMAMU TOWER走漂亮的連結通道過來大概不用10分鐘。

關於TOMAMU住宿訂房，可參閱官方網站/台灣星野TOMAMU總代理 ROLISA TOUR 。

在森林裡的美食街，就要跟森林的氣息結合～大量的木製建築與大地色系，不搶走森林的一絲風采，反而與自然結合，覺得舒服。

星野TOMAMU Hotalu Street 商店中文介紹點此

本文目錄

1. CAMARO STEAK DINER
2. TUKINO
- 2.1. 2023馬鈴薯沙拉甜筒祭典
3. ENI Bowl and Roll House 海鮮丼飯
4. AFURI 阿夫利拉麵
5. YUKINO

CAMARO STEAK DINER

晚餐的話，想要吃牛排，美食街裡面就有CAMARO專門賣日本牛排的店，而且是那種給一個小石頭可以自己加熱的牛排！這裡最厲害的是有提供北海道品牌牛肉「Kobu黑」。這是餵食日高昆布養育，質地細緻的高品質黑毛和牛。其他還有十勝和牛、價格合理的北海道牛橫膈、蝦夷鹿、鐵板漢堡排等。當然，搭配牛排的北海道酒品也很豐富。

客人不算太多，不用等位子。

CAMARO提供的多數是牛排，不吃牛的朋友還有鹿肉，鴨肉可以選擇。

午餐限定是「100％牛肉Camaro漢堡排」和「北海道醬燒漢堡排」！

先來上兩個開胃的菜，用橄欖油油浸的螺肉還有香菇，我覺得很好吃誒！尤其是螺肉，口感脆脆QQ的。

同行友人不能吃牛肉，點了鴨肉！附上燒燙燙的小石頭，可以自己決定熟度啊！這吃法好像福岡的牛肉漢堡排喔。

我們一共點了三種牛排，一個十勝和牛牛排，Kobu黑和牛的肩胛肉，沙朗。

份量上都是300g。

話說，真的不得不說和牛真的是超級油的啦～～你看價位，這裡吃和牛超划算的說，300g Kobu黑和牛 chuck steak賣2000台幣!!!這價位台灣吃不到啊～

然後這三種啊，我個人比較推薦點的就是Kobu黑和牛 chuck steak，很油很嫩，油脂與肉咀嚼後的香味，還真的是日本和牛才有的高級味道。十勝和牛跟Kobu黑和牛sirloin steak都比較貴，而且重點我覺得太油，和牛真的越油越貴沒錯，但一旦過頭的話，也不是大家都吃得習慣的！不然就是不要點到300g，點份量最小的品嚐一下就好。

因為單吃牛肉覺得太油膩，搭配一點點蒜味飯算是蠻剛好的。

TUKINO

TUKINO是星野旗下的品牌，賣咖啡/飲料還有一些鹹食。

位子相對就比較多囉！所以推薦的下午茶是來TUKINO。

這裡必點的應該是這一堆可愛的小漢堡啦，口味有鹹有甜，我吃了一輪我是比較推薦鹹食啦～

這裡適合喝下午茶，不管是你想喝咖啡，喝飲料，或者吃一點小點心，這裡有供應唷～

是說那個DOUBLE Curry Doria看起來也太好吃了吧（流口水），大家也可以點一些小的點心喝個飲料。

飲料的話，就真的很多，有人選咖啡，有人選北海道特有的運動飲料，光是咖啡就有好多種。不喝咖啡的人，推薦你點哈密瓜奶茶，超好喝的啊！！！！雖然每一杯都有鮮奶油，會肥，但真的很好喝。

下午肚子餓，吃一點點鹹食。

真實的漢堡看起來就像模型玩具，不曉得是模型玩具做得太逼真，還是這漢堡做得太假啊 XD

我個人覺得玉米沙拉真的超好吃的，北海道的玉米怎麼會這麼好～吃～。另為其他鹹口味也都還不錯，有一定的水準。

再推薦一款吃了會上癮的小點心，烤馬鈴薯！你不要看他這麼沒有喔。（跨宜謀）

一咬下去，就是驚為天人的感受，好綿密好鬆軟的馬鈴薯！加上一點點鹽巴調味就好吃，那個馬鈴薯甜味真的是天然美。

最後一個壓死我體重的就是這舒芙蕾了！上面那一層烤的略帶焦硬，帶著一點焦糖化的Q，但是不會苦。下面的舒芙蕾好柔細，自然是蠻甜的，想轉換口味就搭配上三種果醬。我個人則是只吃原味就讓我很幸福了。

最後要跟大家說，住在TOMAMU的朋友，早餐不一定要吃自助餐撐死自己（笑），這家TUKINO也提供早餐唷！

只要拿早餐卷就可以換得一份早餐，份量剛剛好女孩會喜歡。兩個小漢堡搭配一個甜點，一個超好喝到翻過去的玉米同湯，一杯飲料。

點好所想要的漢堡口味，點好飲料，就跟店員拿一個小牌子。這個小牌子是一個兌換一個甜點，要自己跑去隔壁的YUKINO自己選擇。

這樣的一份早餐，是不是也很有質感呢，吃得飽更吃得巧呢！那個玉米濃湯超級好喝的啦，好想續個三碗（肥死！）

2023馬鈴薯沙拉甜筒祭典

北海道的馬鈴薯是全國第一，品種豐富品質優良，因此在馬鈴薯盛產季節時，來到北海道一定要品嚐季節限定的各種馬鈴薯料理。

北海道星野TOMAMU度假村，就推出了100種色彩繽紛的馬鈴薯沙拉，時間直至2023/10/31為止，都可以來享用喔！

外觀像是冰淇淋的馬鈴薯甜筒，從鹹口味到甜口味千變萬化，所使用的六種北海道馬鈴薯，顏色風味口感各自不同，搭配上各種適合的食材，才能造就100風味的馬鈴薯甜筒。

為了讓客人有更好地享用體驗，特別挑出了適合搭配的餐酒組合，選出多款北海道葡萄酒，搭配後更能提升馬鈴薯與食材的風味，享受小酌時刻。

最後總結：在TOMAMU度假村裡，不僅是大家可以很盡情的玩樂，放空之外，為了讓大家的味蕾/肚皮能滿意破表，我覺得星野集團有非常用心，不是僅只有提供兩間自營的餐廳/咖啡廳而已，而是另外又開設了一個美食街，招攬外面的餐廳來進駐，增加餐飲多元化，符合更多客人所想所需，即便他是在深山裡面，可能沒那麼多客源，但是他們為了讓住客滿意/開心，他們做了！不僅是開幕了，而且是好吃的，不是濫竽充數的美食街呀！如果你們有來TOMAMU度假，推薦你們也來這個美食街吃一餐，絕對跟吃自助餐有截然不同的感覺。