澳門宵夜美食》文記麵食大排檔,招牌大粒鮮蝦雲吞

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這家在渡船街美心對面的大排檔-澳門文記麵食,主打整隻鮮蝦大粒雲吞,在澳門人口耳相傳下,也成了我在地澳門朋友帶我去吃的私房美食。話說,這家店可要特別當心,COEY說,老闆是看心情開店的,不定時公休,想吃還要碰碰運氣。

澳門文記雲吞大牌檔

文記 大粒雲吞大牌檔是街邊檔,只有晚上營業的宵夜,來澳門吃宵夜,這家可以納入口袋噢!

澳門文記雲吞大牌檔

這裡是麵食街邊攤位,不過他的雲吞卻是最知名的。 一行四人各自點了喜歡的麵~

澳門文記雲吞大牌檔

每個人都很大一碗的份量,基本上基底的麵還是粉還是河都可以換,主餐就是上面放的看是要牛腩還是咖哩雞(翅)這樣的選項。

澳門文記雲吞大牌檔

北菇,這朋友點的~這其實跟台灣香菇是挺像的。

澳門文記雲吞大牌檔

牛腩河,這我點的,我點河粉是我吃不太習慣港澳的米粉…所以我一向都點河粉。這湯頭走的是比較清淡的路線,覺得味道不太夠。

澳門文記雲吞大牌檔

魷魚米,鋪上滿滿魷魚的這碗米粉視覺上是超級可觀的。

澳門文記雲吞大牌檔

來這裡必定要點上一份雲吞,這鮮蝦雲吞才是招牌。說實在,當初跟朋友點這個一份32澳幣,我真心覺得很划算。

澳門文記雲吞大牌檔

這一整個的大雲吞裡全是鮮蝦,有三到四隻不等。端看蝦子大小而定,但一定很大顆!

澳門文記雲吞大牌檔

超誇張吧,一整個雲吞內有滿滿的蝦仁,沒有其他豬肉絞肉,口感不錯,點這個雲吞要搭配下面的沾醬。

澳門文記雲吞大牌檔
這咖哩醬汁是拿來搭配雲吞的,沾上這個味道更好吃。咖哩醬汁鹹香配上原本的蝦仁雲吞鮮脆,來這就點雲吞吧!

本文景點/店家資訊皆在文末清楚說明
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文記麵食 (文記 大粒雲吞大牌檔)
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電話:
營業時間:7:30pm-1:30am
地址:澳門渡船台1號
經緯度:(Google評論)


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香港/澳門好好玩 /更新日期 2023-02-09 / 發表日期 2019-02-17