弘大 月江釜山豬肉湯飯》首爾也能品味釜山豬肉湯飯.一人美食

2023-02-09

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這次就讓曾經住在洪大區十多年的好朋友帶我們一路吃～豬肉湯飯是釜山非常有名的一項美食，通常到釜山必吃的料理之一，不過在首爾好像不太多見，尤其在弘大這裡的飲食是比較年輕化的。這家在弘大站不遠的延南洞的「月江釜山豬肉湯飯」，寫著釜山豬肉湯飯，如果在首爾突然懷念起釜山味道，也能來試看看「月江釜山豬肉湯飯」，不僅naver上有不少文章介紹，連google map上都有韓國網友評論了。

從早上九點就開始賣的月江釜山豬肉湯飯，把它當成醒酒湯也是不錯的～如果你前一晚喝了酒的話（哈）

菜單如上，價格來說最便宜的돼지국밥 豬肉湯飯也要9000，如果是要 돼지국밥 (특) 加大份就要12000韓元，不便宜喔！수육백반 就是把豬肉片跟湯分開上的，也要11000。

我們大概十點到，才開始營業沒多久的感覺，不過店內也已經有客人在吃早餐，先送上豬肉湯之外的小菜跟紫米飯。洋蔥跟青龍辣椒沾著大醬吃，泡菜也是直接當小菜，至於左手的韭菜（吃起來很像但我不知道是不是同種，畢竟產地不同）可別直接吃，這可是等等要直接丟進滾燙燙的豬肉湯裡面。

泡菜左上角粉色的是一種很有鹽度的蝦醬，是為了要增添豬肉湯鹹度的，另外一旁還有鹽巴跟辣醬，都是自行添加的。

豬肉湯飯這味道可濃可淡，口味清淡的朋友可以加一點鹽巴就直接吃，重口味的可以加鹽加蝦醬還能加辣醬進去，變成火辣辣的豬肉湯飯，是一款可以依照個人口味自行調整的韓國料理。

我點的是내장국밥 內臟湯，一份要10000韓元，如果是豬肉湯飯 돼지국밥則為九千韓元，這價格比起釜山的確貴不少喔。

我的是一般的내장국밥 內臟湯，料還蠻多的，相對於單純的豬肉湯飯，我更喜歡有內臟。

原先裡面就放有麵線了，搭配上一碗紫米飯，份量非常多，早飯來說是很難吃得完的。

我覺得豬肉跟內臟都很不錯，唯獨是湯的部分，可能是因為還太早來，沒有熬的太濃，看顏色就知道，釜山的就會很混很白，這家的還有一點點透明樣子，可能要等晚一點來的話，大骨湯越熬越濃，味道會更好的～

不過想起豬肉湯飯，類似的釜山豬肉湯飯沒有，不過沒強調釜山味的豬肉湯的「豚壽百」，可是蠻多人大推的豬肉湯飯噢！

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