中壢美食推薦》龍崗市場∙宏珍雲南過橋米干
在龍岡這邊有一大堆米干,這一家是Jay介紹的,因為他說這家有免費的泡菜很好吃,所以來吃看看。這天我可是騎了一個小時的腳踏車來吃的,夠勤勞了吧!
這邊呢,我之前已經介紹過不少家了,有大鬍子跟雲南米干,還有阿美。各家都有不同的口味,仔郎尬亦啦~~
晚上七點多,沒想到店裡面人還是超多,重點是還要排隊沒位子啊!
煮麵的阿伯一直很忙咧!
只開到八點,七點多還人滿為患,生意好得不得了!早上六點開始營業,真是早啊!
看到別人點的米干都超超超大一碗,於是我們決定點一碗米干就好,然後點些不一樣的東西!
看到別人點雞窩湯麵很好吃,於是問了一下櫃臺阿姨,阿姨還蠻親切的說雞窩比綜合米干多了高麗菜,但是少了一顆蛋~多了一堆青菜才多十元,所以就點雞窩,然後阿姨推薦我們可以點一盤椒麻雞,個人超愛吃椒麻雞,所以一定要點,再來點甜的,原本想點糯米粑巴,甩餅還沒吃過,先點甩餅好了,下次要換點炸豌豆跟糯米粑巴。
看到豌豆粉也超想點一份的,但是會吃不完哩!
這就是免費的泡菜喔!
泡菜一入口,就很重的生生的菜味,味道很酸,辣度中辣以上,泡菜是還不錯,但我不喜歡單吃這個泡菜,太過於酸,又有個很重的高麗菜生味,不過後來跟米干一起吃,倒是還不錯。原因是因為……………………….(詳見後)
這是辣死人不償命的辣椒啦,一整個就是又麻又辣,但是又超香的,裡面放超多白芝麻,我被Jay莫名其妙加了一湯匙進碗裡,我整個人就掛掉了!辣到我後來吃東西都沒味道
雞窩湯麵,NT.70,超級大碗的,怎麼我看大家都是一人一碗,大家肚量都好大啊!
這湯頭看起來很清淡吧~
米干出現,有不少的豬肝、豬肉跟小肉丸。豬肉有先用太白粉醃過,吃起來嫩嫩的, 小肉丸還好,是絞肉做的。我個人還蠻愛豬肝的,補血啊!涼拌豬肝我的菜。
個人覺得啊,雞窩湯麵的湯頭很清淡,其實就口味還好,重口味的人大概會比較喜歡前龍街的雲南米干,而我個人也是覺得前龍街的米干湯頭比較特別濃醇,不過這一家米干清淡,配他免費的泡菜卻變得剛好了,因為泡菜重酸重辣,這樣是好搭配哩 ~
椒麻雞,一份NT.120(小)
看起來就不錯啊!不過這一份一百二,在這家店裡面算是貴的喔,因為他其他菜色都蠻便宜的,相對覺得椒麻雞貴了 。
椒麻雞炸的外皮有酥脆,肉質軟嫩多汁,那個醬汁還不錯,是我喜歡吃的椒麻雞醬汁,不過他好辣喔!再加上該死的傢伙在我的「小碗」裡放「一大匙」辣椒,辣到我昏天黑地。所以小不點就一邊吐舌頭用手搧風(這種到底有沒有用,好像沒有用,但為啥大家吃很辣都會吐舌頭啊…)
到後來都快要升天了… 喝了好幾口水勉強才好點。
吃完鹹食,該吃甜點嚕 !
甩餅,一份兩個,NT.60,不可以點一個。嗚嗚!
油炸的甩餅,淋上煉乳,看起來就不賴啊 !
缺點是,太油了咧
甩餅本身沒啥味道,吃起來就脆脆的,吃不出來是不是麵粉,炸過之後味道都不見啦,煉乳甜甜的真好吃,煉乳真是炸物的好搭檔(銀絲捲真棒)
這一餐一共花費250。兩個人分攤一個人才125,還蠻實惠的唷!
地址在龍東路20號……的隔壁啦。哈哈哈哈(我找不到18號可以拍)
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