韓國醬油螃蟹》9家醬油螃蟹心得分享!經典美食懶人包
初次到韓國玩,有哪些經典韓國美食必須吃,尤其是台灣吃不到的,一定要先安排。
第一項,如果敢吃生食的朋友,我個人推薦的就是醬油螃蟹,我在首爾就吃過不少家,例如米其林的真味食堂跟花蟹堂,被很多人網友推薦的韓女士,在明洞也小有名氣的鹹草醬油螃蟹,在江南很多明星都去過的Pro醬油螃蟹,價格非常超值的阿峴洞醬油螃蟹等等。一共收錄八家,給大家參考喔!
Pro醬油螃蟹
這是我第一次品味到美味的醬油螃蟹,當時年幼無知覺得他超貴的,後來才慢慢開始認識這道料理。
現在看來,Pro還是挺貴的!
阿峴洞醬油螃蟹
我二次再吃醬油螃蟹就是這家,當時我只有一個人吃飯,所以我上網查到這家,當時還不算有名吧,至少我去是不用排隊都沒人的(笑),主打便宜的醬油螃蟹,螃蟹真的比較小一點。
明洞鹹草醬油螃蟹
這家其實我印象也很好,他也是中價位的醬油螃蟹,品質很不錯,開在明洞維持不錯的評價,而且疫情三年他還在,本來就是韓國人會捧場的醬油螃蟹店,沒有米其林所以價位中間而已可以參考。
花蟹堂(米其林)
後來被養壞胃口,我開始吃更貴的醬油螃蟹,這家當時跟一個香港朋友一塊去吃的,日本人很喜歡這家,生意不錯,當時店小小的需要預約,現在已經變大店面了。因為有米其林加持,中上價位。
真味食堂(米其林)
這家比較麻煩,他需要電話預約,因為他實在太紅了,價位比花蟹堂便宜些,但我真的覺得他螃蟹比較大一點點(印象啦),韓國人也不是笨蛋啊~這家打電話才能吃到還要預約,肯定有優勝之處。然後外國人因為沒辦法打電話預約,也真的很難打進去,現在有外國人會在外面排隊等「空檔」看有沒有機會進去吃,不一定可以進去吃,都是碰運氣。
韓女士
帶我媽媽一塊吃的韓女士,我覺得比較偏鹹,當天我跟我媽都有點受不住。但姨母說她吃的時候還好,可能也是螃蟹每一批味道略略有差別,畢竟也不是機器生產啊。
弘益醬油螃蟹吃到飽
吃到飽的弘益醬油螃蟹,但是我沒有特別愛啦,我覺得醬油蝦比較好吃,因為都是公螃蟹的關係,但整體是挺下飯的。
釜山海雲台 HAEMAKKI
之所以知道這家,是因為我要出發到釜山前,私下有一個朋友跟我大力推薦,這人說也很可愛,講話真的風趣幽默,第一次跟他聊天就覺得好有意思。他說,這家是當初他在韓國工作時候,連公司社長(董事長)都會指名到這家吃醬油螃蟹的,如果不好吃還可以跟他說,馬上就可以打去罵餐廳社長沒有好好品管(哈哈哈),覺得超好笑。既然有人拍胸脯保證,當然得去吃一下!
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