韓國醬油螃蟹》9家醬油螃蟹心得分享！經典美食懶人包

2024-04-22

初次到韓國玩，有哪些經典韓國美食必須吃，尤其是台灣吃不到的，一定要先安排。

第一項，如果敢吃生食的朋友，我個人推薦的就是醬油螃蟹，我在首爾就吃過不少家，例如米其林的真味食堂跟花蟹堂，被很多人網友推薦的韓女士，在明洞也小有名氣的鹹草醬油螃蟹，在江南很多明星都去過的Pro醬油螃蟹，價格非常超值的阿峴洞醬油螃蟹等等。一共收錄八家，給大家參考喔！

Pro醬油螃蟹

這是我第一次品味到美味的醬油螃蟹，當時年幼無知覺得他超貴的，後來才慢慢開始認識這道料理。
現在看來，Pro還是挺貴的！

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阿峴洞醬油螃蟹

我二次再吃醬油螃蟹就是這家，當時我只有一個人吃飯，所以我上網查到這家，當時還不算有名吧，至少我去是不用排隊都沒人的（笑），主打便宜的醬油螃蟹，螃蟹真的比較小一點。

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明洞鹹草醬油螃蟹

這家其實我印象也很好，他也是中價位的醬油螃蟹，品質很不錯，開在明洞維持不錯的評價，而且疫情三年他還在，本來就是韓國人會捧場的醬油螃蟹店，沒有米其林所以價位中間而已可以參考。

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花蟹堂(米其林)

後來被養壞胃口，我開始吃更貴的醬油螃蟹，這家當時跟一個香港朋友一塊去吃的，日本人很喜歡這家，生意不錯，當時店小小的需要預約，現在已經變大店面了。因為有米其林加持，中上價位。

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真味食堂(米其林)

這家比較麻煩，他需要電話預約，因為他實在太紅了，價位比花蟹堂便宜些，但我真的覺得他螃蟹比較大一點點（印象啦），韓國人也不是笨蛋啊～這家打電話才能吃到還要預約，肯定有優勝之處。然後外國人因為沒辦法打電話預約，也真的很難打進去，現在有外國人會在外面排隊等「空檔」看有沒有機會進去吃，不一定可以進去吃，都是碰運氣。

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韓女士

帶我媽媽一塊吃的韓女士，我覺得比較偏鹹，當天我跟我媽都有點受不住。但姨母說她吃的時候還好，可能也是螃蟹每一批味道略略有差別，畢竟也不是機器生產啊。

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弘益醬油螃蟹吃到飽

吃到飽的弘益醬油螃蟹，但是我沒有特別愛啦，我覺得醬油蝦比較好吃，因為都是公螃蟹的關係，但整體是挺下飯的。

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釜山海雲台 HAEMAKKI

之所以知道這家，是因為我要出發到釜山前，私下有一個朋友跟我大力推薦，這人說也很可愛，講話真的風趣幽默，第一次跟他聊天就覺得好有意思。他說，這家是當初他在韓國工作時候，連公司社長（董事長）都會指名到這家吃醬油螃蟹的，如果不好吃還可以跟他說，馬上就可以打去罵餐廳社長沒有好好品管（哈哈哈），覺得超好笑。既然有人拍胸脯保證，當然得去吃一下！

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