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今年開始,古華飯店的古華薈泰式餐廳重新開幕變成單點是的泰式料理餐廳(之前是吃到飽),之前跟朋友相約來用餐的經驗還不錯,這次則是跟朋友應邀參加開幕酒會。 

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靠窗的最位是沙發座,跟之前去的座位相比,這裡舒服多了~

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開幕酒會還有現場演唱呢~

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古華的二樓除了是古華薈泰式餐廳,也是小酒吧喔~

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酒會儀式前的小點心,蝦餅還挺好吃的。 

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今天是開幕酒會,所以有準備不少餐點~

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泰北辣拌雞

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椰香尼羅河酥魚

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月亮蝦餅
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君度沙爹火焰蝦

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以上的菜色是當天開幕迎賓酒會的餐點喔,不是真正古華薈泰式餐廳提供的菜色,實際提供菜色請參考下方: 

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泰式打拋豬,大份:NT.300

打拋豬味道還不錯,而且重口味超下飯,豬肉雖然是攪碎的但吃起來有口感跟彈性,還不錯吃!

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月亮蝦餅,大份:NT.320 
厚實的月亮蝦餅,沾上甜甜的梅子醬,料多味美!

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碳烤椒鹽松阪豬,大份:NT.288
松阪豬有搭配一個跟蝦餅不同的辣醬,味道很不錯,好吃~松阪豬口感也很好

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泰式綠咖哩大蝦,大份:NT.458
味道也很不錯的綠咖哩,大蝦很大而且都有去掉泥腸,剝殼容易,很新鮮,我個人特愛裡面的筍尖~

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皇室咖哩軟殼蟹,大份:NT.420
咖哩軟殼蟹的醬就是要搭配麵包!

 

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這個黃咖哩跟剛剛的綠咖哩味道不同,有薑黃味道,椰奶超香濃的,醬汁很濃稠,沾著土司真的好吃~我覺得配白飯也很棒。

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酥炸生蠔,大份:NT.368

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今天的炸生蠔我沒有很喜歡,蠔不大但是粉很多,吃了兩個都這樣喔~又因為粉厚所以又蠻油的就是。

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清蒸檸檬石斑:NT.898

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超級厚實的魚肉,吃起來有彈性有結實,新鮮~


心得:當初在吃吃到飽的時候就覺得古華薈還不錯,雖然跟明皇樓相比我更愛明皇樓,但是古華薈也有一定的水準,這次重新開幕之後會變成單點為主的泰式料理外加酒吧,是新的開始! 

 

古華薈泰式餐廳
地址:桃園縣中壢市民權路398號2樓
經緯度:24.964876,121.216991
電話:886-3-2811818
官網:http://www.kuva-chateau.com.tw/

 

中壢古華自從推出明皇樓港點任你饗方案大獲好評之後,一年後古華薈自十月一號開始,從原本的中菜形式改推出了泰式料理吃到飽的方案,要吸引更多的中壢市民消費。身為桃園美食搶先報的先鋒,一定要先來吃一次,好跟大家報告。
 

中壢古華薈吃泰飽
古華薈跟明皇樓剛好是反方向的二樓,
一個不查,我還真的很習慣的往明皇樓方向去。
之前古華薈是中菜,現在改賣泰式料理,當然就會有泰風裝潢。

中壢古華薈吃泰飽

中壢古華薈吃泰飽
古華薈的燈光比明皇樓來得暗些,
氣氛也來得好些,晚點燈會更暗。

中壢古華薈吃泰飽
我很喜歡這個靠邊的座位,
如果是兩、三個人來用餐,
可以坐這個位子,感覺很棒。

中壢古華薈吃泰飽
燈光直接打在桌上的菜餚,
看起來肯定超美味的!

中壢古華薈吃泰飽

中壢古華薈吃泰飽
古華薈的吃泰飽方案,
平日一至五都是NT.428+10%
假日週末則是NT.488+10%

中壢古華薈吃泰飽
以飯店來說這個價位的確是便宜,
也因此有些東西是屬於加值點的。
不過光是可以點的部分已經蠻多東西了。

中壢古華薈吃泰飽
現在要去吃古華的古華薈泰式料理,別忘了快點去印這張券喔!
只要到7-11的中信提款機領錢或轉帳,就可以列印「酷碰券」,
點選餐飲優惠部分,就可列印出這張含明細的優惠卷。
同桌使用一張就可以,只要是偶數人,皆可算成每人八折。
單人需以原價計算喔!

中壢古華薈吃泰飽
泰式奶茶不在吃泰飽的方案內,
需加NT.38+10%,不過我個人覺得值得加。
還蠻好喝的,不會太甜,還挺適合吃泰國菜時候拿來解辣的!

中壢古華薈吃泰飽
泰國長米則是無限提供,
而且白飯是跟泰國人一樣直接用盤子裝的,
我個人就用的挺不習慣的啊!

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(菜色照片大圖請看最下面flickr相本)
涼拌花枝
這個料蠻多的
不過味道也是有點酸的

酸辣生蝦
這個我不太敢吃,吃了一個果然不是我的菜。
不過其他人點了第二次,而且每個人都說好吃。

涼拌檸檬豬肉
這個我根本來不及碰到,就被吃光啦

涼拌大薄片
這個調味上很酸,酸的道地

薄荷豬糜
這個我覺得比較沒那麼酸(跟其他涼拌比)
這個我覺得還蠻好吃的,可惜是最後一道菜

涼拌青木瓜
木瓜絲口感偏硬,感覺沒有醃很久
峰大上次做的涼拌青木瓜比較軟又入味,我比較愛。

涼拌菜的部分,味道都是重酸重辣的,
果然是夠開胃夠嗆。

炒時蔬.jpg
(菜色照片大圖請看最下面flickr相本)
脆皮豬芥蘭
本來想吃一口,可是威利說: 就是芥蘭啊!

辣炒杏鮑菇
這個好吃,有勾點芡,味道甜甜辣辣的,
很下飯也好好吃!

泰味炒茄子
這個我覺得不錯,我本身不是愛吃茄子的人
茄子容易炒的很軟很爛。
可是古華薈的主廚把茄子處理的口感適中,
吃起來有口感還有點Q。所以我還蠻喜歡的。

蝦醬空心菜
有的蝦醬聞起來臭,吃起來腥。(例:五星桔)
古華薈的聞起來也臭,但吃起來味道不會太腥,
是我還可以接受的範圍。

豆醬四季豆

辣炒高麗菜
這個辣炒高麗菜是裡頭我最愛的一道青菜
炒的是辣辣甜甜的,挺好吃的! 

中壢古華薈吃泰飽
泰式沙嗲雞肉串

中壢古華薈吃泰飽
沙嗲醬

中壢古華薈吃泰飽
泰式辣醬?

中壢古華薈吃泰飽
我覺得沙嗲雞肉串好好吃喔!
肉質嫩沒話說,沾上沙嗲醬,味道超好!
只吃到一串好可惜,
原本還想加點好幾串,但是吃完其他菜就吃不下了。

中壢古華薈吃泰飽
泰式沙嗲豬肉串
跟雞肉串相比,豬肉串相對的太乾了,
我真的是咬不動,咬的很狼狽。

中壢古華薈吃泰飽
泰式椒麻雞
椒麻雞好吃!
他的沾醬放的不多,所以一定要沾到底下的醬汁
沾到醬的味道才夠好,雞腿肉炸又酥又香,好吃!

中壢古華薈吃泰飽
這麼好吃,一定要點兩次才過癮的喔!

中壢古華薈吃泰飽
月亮蝦餅
蝦餅的外表吃起來好硬,不是酥喔,是硬。
不曉得是不是那個餅皮的緣故?!
並不太合大家的胃口

中壢古華薈吃泰飽
古華特製春捲
這個不曉得算不算是泰式菜呢

中壢古華薈吃泰飽
沾的是泰式辣醬,酸又辣,
春捲裡包著印度咖哩馬鈴薯、紅蘿蔔,
是有特色的菜色

中壢古華薈吃泰飽
香脆酥炒軟殼蟹
這個我覺得不怎樣,可能是我很雖喔
我夾到一塊應該是炸麵糊的地方,
一咬下去都是油,而且很空虛的口感
所以我只吃一塊就不吃了,不太優

熱炒三鮮.jpg
辣炒打拋豬肉
這個好好吃喔,味道又重又香!味道好棒!
真是下飯,一口接一口!

泰北辣雞丁
不知道泰北的辣雞丁是否有強調泰北口味?
這道菜我個人就略過了

中壢古華薈吃泰飽
皇家咖哩蝦
看起來金黃油嫩的是蛋花啊!

中壢古華薈吃泰飽
皇家咖哩蝦附厚片土司

中壢古華薈吃泰飽
這道皇家咖哩蝦,是用蝦仁去做的。
蝦仁很大隻,跟明皇樓一樣!
濃濃的咖哩香味,加了滑嫩的雞蛋,
整個ㄍㄡ/在一起~配上又軟又香的土司真絕配。

土司是樓下酷糕點所提供的,很好吃喔!

咖哩.jpg
椰汁綠咖哩雞
一致獲得大家的好評,真好吃!
綠咖哩調的椰汁味道好香好濃,
但是又有夠鹹度,吃起來不膩。
拌在飯裡又是好幾口下肚!

因為好吃又點第二次,比較大一份!
結果我第二次連碗都沒見到,就被大家掃光了

椰汁紅咖哩牛
牛肉相對於雞肉來說是偏老了,
紅咖哩好像也沒有綠咖哩來得圓潤

紅咖哩干貝
我覺得干貝放進紅咖哩很奇怪
感覺不是很搭,我也沒吃到干貝就被吃光啦

 中壢古華薈吃泰飽
鮮蝦粉絲煲
這個等我吃到的時候,蝦子已被搶光光~
所以我又只能吃到粉絲而已,不過就是粉絲啊~

中壢古華薈吃泰飽
清蒸檸檬魚
這個是小份的,四分之一份!
非常好吃,而且好入味,整個不夠吃!
結果就又加點半條魚,結果半條魚好大一份!

中壢古華薈吃泰飽
超大份的清蒸魚啦~可是大份的吃起來居然沒小份的好吃
因為魚身厚,所以很難煮到入味,跟剛剛的比差很多喔!
所以建議愛吃就點小份的,多點兩次。

中壢古華薈吃泰飽
椰汁海鮮湯
湯的部分有可以選,可是只能選一樣喔!
一種湯就是全桌喝一樣的,看幾人就多大鍋。

這個椰汁海鮮湯味道真好!害我又是一碗喝過一碗!
椰汁味道香。口味重。裡頭香茅放超多的,味道整個好濃郁啊!
好喝,真的敢喝椰汁湯的人多喝幾碗啦!

主食類.jpg
主食部分兩樣都不錯喔!
打拋牛肉炒飯看起來濕濕的,但是口感還不錯,
味道也是重口味的~

泰式海鮮河粉也很好吃,河粉好Q而且有入味
害我又多吃了一碗河粉!!!

中壢古華薈吃泰飽
終於吃完,上水果了!七個人已經飽到翻滾了!
我看第一次來跟我們一塊吃飯的聖誕樹(註)也已經飽到狂打嗝了!

只是甜點部分,真的等的太久了~
光是點七人份的甜點,居然等了二十分鐘
有點誇張~

中壢古華薈吃泰飽
甜點現在是要單點,買一送一,大約折合四十塊上下。
有摩摩喳喳、芋香紫米、西米露可以選擇~
摩摩喳喳是紫米底,芋香紫米就是上頭換成芋泥,
西米露則變成摩摩喳喳的配料但是底下紫米變成西米露。

摩摩喳喳.jpg
我好喜歡摩摩喳喳啊!
好好吃,整個就是我的菜!
紫米、芋泥都好棒,芋泥很推。

 中壢古華薈吃泰飽
Renee點的芋香紫米,有好多芋頭喔!
好吃,看起來方方正正的,吃起來卻很鬆軟喔。

中壢古華薈吃泰飽
最後峰大說他一定要一個乾杯照片!
所以大家舉杯吧~~~~~~~~

註:聖誕樹是Renee男朋友,上次參加discovery瘋桃園時,幫我們提包包,搞得自己像一棵花花綠綠的聖誕樹,很可愛!

心得;這次到古華消費,是請威利訂位,也因為威利跟裡頭的經理有認識,所以有招待了像是松阪豬、黃金流沙包、奶茶與甜點,但是原本我們就是自己去消費的,所 以跟大家去消費是一樣的金額,NT.428+10%!但是因為用了中信酷碰A個GO優惠方案,第二人六折,所以有優惠價喔!這樣的優惠價吃到這樣的菜色實在是很滿意,以原價來說,愛吃泰國菜的人應該可以來嘗嘗,但是如果給我選擇,我會選擇貴一點的明皇樓,因為我個人不太敢吃太酸跟太辣~所以還是明皇樓比較對我的胃口!不過泰國菜是我偶而胃口癢時會特別想要吃的料理,尤其是「打拋」「椰汁」入菜的這些我是每一道都很愛,所以下次還是會想要在到古華薈吃一次!要記得要先吃沙嗲雞跟綠咖哩還有椒麻雞



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