豬頭三的店》新社路上炸粿小吃

更新時間：2024年11月7日

到新社的路上，除了紙箱王的停車場會滿之外，我想就是這個豬頭三的旁邊也會塞了！
這天，從玉山香菇行離開之後，差不多就是我們要吃午餐的時間，因為前一天剛好在網路上遇到Mika，他只說了一個豬頭三的店，我還搞不清楚狀況，就因為電腦實在有夠難用乾脆放棄。

幸好，就在我們上山的路上，我發現原來豬頭三是一家小吃店，而且招牌明顯到想不注意都很難！更何況他的午餐時間店裡都是人，外頭都是車，很難不發現啊！

我們這時候還算少人，還不到十二點，等我們吃完要離開，店裡差不多都坐滿。


這裡的小吃種類花樣多，一共分成兩邊可以選擇。一邊就是一般的主食類，比較特別的是豬大骨湯。

另外一邊是炸物，算是配菜的一種！


這裡的小吃也是自己選擇，已經切盤裝好，有小菜還有麵食。

這個就是豬大骨湯！好大一鍋！

炸物部分種類不少，都是現點現炸

現做蚵嗲。

下鍋油炸蚵嗲

我們也點了幾樣之後，就去挑了個位子坐下

醬料部分，可以自己取用，有醬油罐子也可以用小碟子裝！

蚵嗲，這裡不靠海，裡頭的蚵還算新鮮，我覺得還不錯，吃起來酥香有味，沾上醬料之後更好吃


炸粿，表現一般，正常水準小吃

芋頭粿，這個還不錯吃。外頭一點點酥酥的，裡頭的芋頭還蠻有味道，我們都覺得不錯。


醬料一定要沾，這個沾起來蒜香帶點甜味，醬油鹹度又剛好，沾下去整個炸物都變好吃了。

豬大骨湯，有竹筍、豬血和大骨！湯頭喝起來還不錯清淡，豬血表現一般。竹筍不會苦苦的不錯~

裡頭有兩大支骨頭喔

這麼大的骨頭，又沒肉，怎麼吃？？

來，讓Carol告訴你


讓Carol來告訴你~拿起來怎麼啃？
上頭靠近關節的地方有一些肉，那個地方啃一啃就對了，反正怎麼吃都可以，就是不要「咬骨頭」，想用牙齒跟大骨比賽誰比較硬啊~

啃完之後，拿隻吸管來吸一下骨頭中間的骨髓！

因為我其實也沒多認真吃過骨髓（我好像真的沒吃過），所以這次也大坦嘗試了，原來

骨髓是這樣的味道啊，這味道比可以豬肉味道更豬了，說他討厭也不討厭，但說他好也不是太好，有種很奇妙的感覺，口感更妙，還有帶點硬硬的像碎掉的骨頭啊

豬頭皮，大家覺得這盤還不錯，沾醬也好吃，超有古早味

我們還點了一碗粄條！但這粄條真的是太有趣了！


這粄條是十足的很不粄條，吃起來居然像是粉條啦，那個QQQQQ的口感，不是米的啊~不過我覺得很好吃耶，哈，我本來就愛吃這種很Q的玩意~好吃喔~

太熱，這裡還有賣仙草蜜解熱，不過仙草實在有夠多，原本只希望喝仙草茶就好，結果灌進仙草蜜變得更撐了~

心得： 在網路上，這家評價好壞不一，甚至壞評都很誇張，有人說服務不好，也有人說廁所很髒（我根本沒去廁所怎麼會知道咧），但服務態度部分我覺得就跟一般小吃差不多，沒啥大好大壞的，東西吃起來也順口，而且好平價，如果是點單上沒有價位的東西，點了很貴我就覺得沒話講，我一定是點有價格公開的東西，不然一定會先詢問才不會有到黑店的感覺。

總而言之，我們四個人對這家小吃店感覺還不算差，中午經過當午餐吃也是很方便的呢！