台南國華街修安扁擔豆花~還有更好的選擇

2024-07-05

2015更新:現在一碗35，加一點料要10元，一樣很甜，我點冰豆花不給清冰，請加清冰時，對方態度不好，而且邊給邊搖頭說只能一次。我寧願去北忠街無名豆花，態度超好，一樣好吃。不推這家。

這次台南行，這家豆花店算是意外的收穫，我印象中以前沒見這家修安黑砂糖剉冰店門口擺著扁擔~看著這個大扁擔讓我想起了兩年前吃過的蔡家汕頭豆花。查了資料才知道，原來修安黑砂糖剉冰店原本只賣冰品，後來經過了汕頭豆花的創始洪老先生指導後才開始賣豆花。賣豆花的時間大概是六、七年左右。

大大的修安扁擔豆花招牌，
非常的顯目呀~~~
以前只知道他有八寶冰，這次是經過看到扁擔才特別注意~沒想到一吃還真好吃~~~~

當場就在現磨豆漿做豆!!!!!!!

扁擔就擺在店門口，很有特色吧!!!

喔~這豆花真好吃~用得是黑砂糖糖水，我比較喜歡這種的喔!!!整個是甜蜜蜜的甜度，感覺滴到地上去都會有麻以跑過來呢~豆花很綿密，豆味也很夠(豆漿很濃)，也是古早味豆花唷~~

到國華街吃完其他小吃，就吃碗豆花吧~

[行程]我的2011台南美食三日行全紀錄