高雄蛋餅王》創意肉粽蛋餅~誰才是主角

在高雄玩耍的幾天,在火車站附近,查到一家「蛋餅王」!深愛蛋餅的我,是絕對不可能錯過的!結果因為「假日」營業時間只到下午五點半,害我去好幾次都撲空(不知道時間),終於在最後一天要離開高雄的時候,一償宿願呀!

蛋餅王 (1).JPG
坐落在橋旁的蛋餅王,其實是個小小的攤位。感覺就是學生來外帶去補習的fu!

蛋餅王 (2).JPG
看了一下,店家自己最推薦的是肉粽蛋餅,雖然我個人只愛吃傳統蛋餅,不過感覺挺有趣的,就點了一份五十元的招牌肉粽蛋餅。

蛋餅王 (3).JPG
煎蛋餅的鐵鍋看起來挺猛的!

蛋餅王 (4).JPG

招牌肉粽蛋餅:NT.55

蛋餅王 (5).JPG
份量蠻多的~

蛋餅王 (6).JPG
所謂的肉粽蛋餅,是先煎好蛋餅,然後把肉粽攤在裡面在包起來。肉粽還蠻有料的,有肉有鹹蛋黃等等。肉粽加花生粉則是南部的吃法!

蛋餅王 (8).JPG

其實,我個人沒有很喜歡這個東西,我是個喜歡傳統蛋餅的人,當他用薄薄的機器餅皮時候,已經覺得有點失望了說,然而,加了肉粽之後,反而反客為主,肉粽成了主角,蛋餅反而缏得好弱(我真的只是愛吃蛋餅而已,所以應該點一般蛋餅,不過一般蛋餅一定弱到爆炸)~~裡頭加進去的肉粽,其實就是肉粽啊,但是料蠻多的,我問過店家,店家說肉粽是叫廠商的,不是他們自己包的,其實這樣整個成本就不會很低,以一個肉粽外面買要35元,加上一份蛋餅20元,其實就是一個加工而已,跟分開吃兩種東西感覺也差不了多少。也就是說,個人覺得口味上沒有特殊驚奇啦,但是創意上倒是很不錯,喜歡創新料理或者喜歡吃肉粽的可以吃看看,不過我自己應該是只想吃一次而已。

話說,這個非凡有採訪過喔。

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蛋餅王
地址:高雄市三民區中山一路303號
時間:平日11:30~19:00 / 週末 11:30~17:30 / 每週一公休
經緯度:22.636947,120.302006


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中南部 台灣美食與親子 高雄好吃好玩 /更新日期 2024-07-05 / 發表日期 2011-08-10