高雄》仁武區‧仁武烤鴨~一定要的必吃美食

2024-07-05

個人極度推薦，到高雄玩的話，一定要去騎車不用半小時的仁武吃一下仁武烤鴨，因為實在是太好吃了（轉圈），難怪網路上的評價只有一面倒的好，生意也是好到不行，真心覺得跟朋友兩人花這20分鐘的車程真的是不算什麼，太值得了！

這家仁武烤鴨，是相當知名的烤鴨店，而且「有內用」超讚。只不過只有這家沒有分店，要吃就得來啊！

外面外帶的就一堆人

好怕我吃不到（抖）

內用也是大客滿，我們還稍微等了一下才有空位（因為我們是在快要結束營業前一小時到的）

肥吱吱烤鴨！

這烤鴨的價格可以內用有沒有很值得！白飯一碗十元，可是我們去的時候白飯居然賣光光，嗚嗚，炒鴨肉配飯超搭的！

碗好漂亮

跟朋友兩個人就點半隻烤鴨（兩吃），一份米血糕跟一份炒青菜，兩個人撐死了才總共花310~

我喜歡仁武烤鴨的炒的部份～

感覺片鴨有特地留一點肉給炒的部份，不會全都是骨頭，所以啃一下骨頭但又有肉，有肉汁吃很過癮，可惜就是沒白飯，不然會吃的更滿意。炒的味道相當夠，帶點甜的那種。

片鴨的部份切的是比較厚的喔，好像是這家的特色～有的人可能愛吃薄片的要特別跟片鴨師父說。

我個人是覺得切厚的也還不錯，因為包到餅皮裡面只要夾一塊就好（哈哈），薄片的我都會夾兩塊。

仁武烤鴨的鴨是蠻肥的但又肉很嫩，烤的外皮也是有一點點脆脆的這樣。

半隻鴨有附上一包餅皮、一包醬汁跟一包蔥段。

感覺是很企業化的有包裝耶，很不錯，外帶也乾乾淨淨

我個人非常愛仁武烤鴨的餅皮，最近吃了很多難吃餅皮的烤鴨，這家的餅皮真心不錯吃。我愛這種帶有山東口感的餅皮，軟Q帶韌，咬起來相當過癮。

甜麵醬也是好滋味啊！

實在太好吃～～～～（轉圈）

五十元的青菜好大盤。

米血，一份五十元。

也是好大一份，這個也不錯，不是那種很軟爛的，帶點Q的口感但是又不會硬喔，很不錯吃～～

心得：我只能說這家太好吃，把它排進每次高雄行必吃之一！