龍潭》萬丹紅豆餅(食尚玩家推薦).劉胖子刀切麵

2024-05-11

比起一般陽春麵、白麵、油麵的口感，我更喜歡所謂的手工麵、刀切麵的Q勁。常常要特別找一下麵店，才能吃到我覺得好吃的麵。而我個人又比較愛吃炸醬麵、乾 麵，習慣了都去二畝園吃，想說去龍潭市區找找。在所謂的美食街裡，看到唯一一家刀切麵（來這麼久都不敢進去），這次鼓起勇氣去試看看。

店家賣得品項很多，感覺已經不只是個麵店了！

連小菜也拼命的多樣！選擇很多樣化喔！

我的主要目的是想要吃看看炸醬麵的，NT.45

我一直很納悶，怎麼沒看到老闆在削麵團！後來仔細想，店家是「刀切麵」不是「刀削麵」啦，囧～老闆娘跟老闆兩個一塊分工，老闆娘還不錯，可是老闆我看他叼根煙在鍋子旁邊走來走去，當下就有點扣分了。

麵的口感，是比一般陽春白麵好，也算是有勁度的麵條。炸醬部份，我覺得「豆乾」味道特別明顯，除此之外就沒啥感想～

貢丸湯，很特別，因為加了一堆韭菜跟紅蔥頭，湯的味道就很客家～而且有點油說～

不算是特別滿意，但也沒有到踩地雷的地步，我想很多店都是這個水準差不多。

吃完之後就到龍元路上去買萬丹紅豆餅～很多地方的萬丹一個都是12元，但是在龍潭現在還是一個十塊錢喔！

個人覺得萬丹紅豆餅的品質都還算固定，我很難得買東西會指定連鎖店的，萬丹可能是目前我想得到的唯一一個（小七不算吧！）