桃園》八德‧力行街中式早點》古早味蛋餅

2018-07-03

謝謝朋友推薦，蛋餅控（我）又找到一家傳統的中式蛋餅，雖然說距離有點遠，也不在上班的動線上，不過還是找了一天特別提早出門上班，繞來這裡先吃個蛋餅～

是～傳統蛋餅~因為是這樣一鍋一鍋慢慢煎，所以有點慢，很多人來買蛋餅，老闆娘都會很溫柔的說：要等一下喔。

這個蛋餅讓我想到了另外一家耶，長相跟味道都很像！
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店家用的也是比較鹹的醬油

桌上有個甜辣將，不過這種甜辣醬吃起來有點酸酸的，其實不甜說，就一點點辣辣酸酸的。

用麵粉糊做的蛋餅皮，軟Q軟Q的，因為要很快的煎好，火開了大了，所以蛋很熟，但不影響我對傳統古早味蛋餅的愛～成功的多蒐集到一家古早味的麵粉糊蛋餅，耶～

心得：我喜歡這家，蛋餅吃起來是不錯，但我喜歡是因為有個很親切的老奶奶跟老闆娘（老闆太忙著煎蛋餅，沒聽到他說話）。老奶奶跟老闆娘說話都很親切，感覺來的很多熟客，應該開很久了，老奶奶正在跟一個帶著小孩來買早餐的熟客寒暄，說她很久沒見到他兒子，沒想到從很小到現在長這麼大了(以下省略)~在裡面用餐，聽著他們跟客人之間熱絡親切的互動，讓我覺得好溫暖喔～

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