松山區∙品菓工坊》Chiffon cake戚風蛋糕打對台

2024-05-13

用餐時候，在FB放了這張照照片，引起眾多女性友人迴響，我想，該死的鮮奶油還是大家心目中的第一名吧！

因為有第一次在chiffon用餐的掉漆經驗，我決定在到chiffon對面，擺明跟chiffon打對台的品菓工坊試看看！聽聞品菓工坊是跟食彩櫻的老闆娘學的，而老闆娘原來是開chiffon，但chiffon後來頂給別人做，而品菓工坊的師父則是後來也離開chiffon~開了品菓工坊。也就是說這些店的東西應該都是如出一轍嚕！

週末下午，跟妹妹兩個人，就到這裡用餐、喝下午茶！

主打的仍是下午茶，因此蛋糕種類也很多種！

我愛的軟糖。可是包一包就賣很貴呢!

可愛的聖誕節戚風蛋糕（所以我是聖誕節之前去吃的啦）

很明顯的跟對面chiffon的生意相差有點多，下午茶時間應該是很多人的，不過僅有幾桌客人的光景。

桌上的沾醬，跟對面的是如出一轍！

品菓工坊的價位跟chiffon相比，價位便宜一點點，而且免服務費。跟妹妹兩個人，每人點了一份餐，外加一個戚風蛋糕跟飲料。

 日式唐揚雞飯定食NT.200

上次在chiffon沒有吃套餐，這次在品菓工坊就點了一整個日式炸雞套餐，有附沙拉跟味噌湯。

套餐有一碗白飯～

東西感覺跟chiffon是一模一樣的，相同的炸雞有五塊，有馬鈴薯沙拉跟高麗菜絲。但是色澤上明顯的比chiffon來的焦黑了一點。

我覺得味道有點重，吃的出來品菓工坊的雞塊肉應該有先醃過~而且可能醬油偏多，所以油炸後顏色偏深，而且一炸過頭，就會吃的出來焦味。

妹妹點的是沒有附上白飯的炸雞沙拉定食 NT.160。他吃的很開心！

我點的冰拿鐵，妹妹點的則是熱奶茶。

香草口味的戚風蛋糕（眼睛一亮）

別看他個頭很大，我跟我妹妹兩個人分一分居然覺得意猶未盡捏！

如果不是吃過對面的chiffon，我會覺得品菓工坊的戚風蛋糕還不錯！但是吃過了對面的chiffon就會感覺這家的似乎沒有對面好吃。鮮奶油不知道為什麼有種快要融化的感覺（可能當天保存溫度有關？），鮮奶油無法好好的附著在戚風蛋糕上，會覺得濕濕的要化開。戚風蛋糕本體，我覺得倒是沒有什麼差異，主要是鮮奶油，個人覺得還是chiffon的味道跟口感還是比品菓工坊來的好些。

因為自己不喜歡chiffon的服務，想試看看這家會不會贏過chiffon~沒想到一嚐之下，自己覺得還是chiffon略佔上風（個人口味嚕），但是這品菓工坊的服務態度就很好，大勝chiffon~還有這裡有提供wifi~而chiffon好像是沒有的（我忘了）。

結論是，去chiffon外帶好了～哈哈哈