苗栗三義金榜麵館》客家老店

2024-07-05

每到週末，苗栗三義各個觀光景點總是擠滿了觀光人潮；尤其短短的三義鬧區街上，每次經過都是塞塞塞。這天雖然是週末，但可能剛好是選舉週，多數人返鄉投票去了，反而出遊的人不多，才能悠閒的在苗栗三義玩耍。三義有兩家頗具盛名的老麵店，一家是賴新魁、一家是金榜，網路上看來感覺兩家各有支持者，評價也都不差。觀察了一下現場的人氣指數，賴新魁略勝一籌，於是我決定選擇人比較少的金榜麵店。

小小麵店，座位可不少，避開用餐尖峰時段的時刻，能悠閒的享受才是王道！

金榜麵店雖然是在觀光區，但價位並不算貴！

這辣椒很棒，應該是人工製造，很有風味！

點了一桌，一個人也才一百多塊錢，實在划算！

豬頭粄條：NT.60

上頭的豬頭肉份量很多，相當划算的價格！粄條份量很多，這一大碗一般女生應該是吃不完的。客家口味還是有個問題，油蔥多湯頭容易油膩。

我點的是乾白麵：NT.40

我喜歡白麵勝於油麵，白麵口感清爽且細緻，以鹹甜醬油調製的傳統口味，很大眾化。缺點是白麵不太能夠放太久，煮完之後十分鐘內吃完比較好，放置太久白麵容易變的軟爛不好吃。

首推小菜部分，一定要多多點。放眼望去，每一桌都是點了一桌小菜，看起來豐盛美味，但也很容易點了過頭，不過很好吃，撐著肚皮還是能吃完的。小腸、海帶跟豬耳朵都很好吃，但是牛腱反而相當普通，味道不夠、口感乾。建議點豬的黑白切就好了。

心得：沒吃過賴新魁無法比較，單就金榜麵店，我個人是還蠻喜歡的，我特別喜歡花樣多、口味不錯的黑白切。下次到三義，一定會再訪的小吃~看過很多網友分享，週末是超級多人的，我剛好是避開旅遊尖峰時間去才比較沒人，否則可能等位子就得等上好陣子啦！