沙鹿‧楹米糕》沙鹿也有清水米糕

更新時間：2024年7月5日

到了台中，想吃米糕，我覺得清水米糕最出名！可是沙鹿雖然離清水不遠，可是想吃米糕跑去清水也太拼啦～可是朋友又說一定要吃到清水米糕才肯罷休～所以只好上網查了一下，看到沙鹿這裡就有一家「楹」米糕，，網友說不輸給清水的王塔米糕呢～又離車站很近，就來吃這家米糕吧！

楹米糕的招牌是綠色的，在市場不遠，格外醒目！

先說，這家店感覺蠻特別的，老闆娘特別的親切，桌上的辣椒醬不是用來加在米糕，老闆娘會特別說若是要辣一點要跟她講，辣椒醬他會另外再幫忙加，桌上用的是常見的白鐵筷，可是我記得筷筒上有貼一張紙，好像是寫著用逆滲透水洗過得筷子可以放心用（或者之類類似的，反正就是強調筷子很乾淨的意思）

點了一份米糕，NT.25(沒記錯的話)

這份米糕上的肥肉看起來很油嫩，醬汁整個層上灌到底，看起來很夠味～

上頭看起來有點橘色的是「辣椒醬」唷！很特別，並不是「紅色」的～我覺得這辣醬挺不辣的請老闆娘幫忙加了好多，覺得一點點辣而已啦！

老闆娘會一再提醒，吃之前要先攪拌好米糕，讓每一粒糯米都被醬汁給包裹著，米糕本身煮得很好吃，老闆娘似乎對米糕煮得好不好吃非常的在意，會詢問客人覺得軟硬度如何～每天也很用心的在煮出最好吃的米糕，這一點我真的很敬佩啦～雖然口感、口味這種東西本來就很見仁見智，我們都覺得好吃，但當天就有一個中年男子（像是喝酒？）就一直在跟老闆娘盧說他覺得太軟了什麼什麼之類的，相當不禮貌啊～不過老闆娘居然很好脾氣的一直再跟她對話（要是我早不鳥他了，感覺一副就是來鬧的怪人）。

大腸湯，我忘記多少錢了，三十塊吧～
     
原本不想點湯，可是老闆娘擔心光吃米糕會有點少（也很單薄啦），所以接受了老闆娘的建議，我就點了一碗大腸湯，反正也不貴～裡頭給的大腸料還挺多的，便宜實在～

看到網友傳說這家吃起來很有王塔米糕的味道，我個人是覺得好像不太一樣啦，哈哈～不過真的也差不了多少，米糕拌拌吃起來就像是加上醬的米糕，米糕煮得很好吃的Q~就是一碗好米糕啦！

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