釜山西面美食》河蓮庭嫩豆腐鍋～傳統老店豆腐專門

2023-03-11

我是2012年五月介紹하연정 순두부 河蓮庭嫩豆腐鍋的，至今十多年了，這家店老老老老了！因為十多年了，店家早換過位置囉，價格與資訊都更新了！是在豬肉湯飯一條街，如果你想換口味，我是很推薦這一家喔，因為他的豆腐真的很好吃啊～而且因為是老店，店裡請了都是大媽跟阿姨，人超親切的，隔了幾年來依舊啊，

如果去吃，知道你是外國人都會特別給你照顧呢（哈）

以下價位與照片是舊照資料喔！不過，我這次在南浦洞吃到一家叫做海豚嫩豆腐屋的，我覺得更好吃誒！湯頭比河蓮庭還要濃很多，等我補上文章，或者大家記得搜尋一下海豚嫩豆腐，可能我都寫好了喔！

2023年，菜單差不多，豆腐鍋最低就是8000韓元，辣醬口味變成9000韓元。可對照韓文點餐。

首先大媽會送上一堆小菜跟白飯，食量大的可以跟大媽說要飯多喔！
（怕逼 馬呢馬呢 出 ㄕㄟ 唷）

現在有改成紫米飯（2018補充）

水煮高麗菜跟海帶是沾醬吃的

加進去，攪拌一下就是客製化的拌飯啦

配菜不一定每天都一樣喔！

我的是五千元的生豆腐鍋（菜單第一個），看起來很火紅，但辣度還可以唷，算小辣而已。

朋友點的是6000韓元的鮪魚豆腐鍋

我到了釜山的晚上，第一餐！ 這天運氣壞透了，找西面Goodstay We Motel 找了兩小時，發現其實走五分鐘就到了，那不打緊，

重點是當天是下著雨的，我的行李箱還很不給面子的拉桿斷掉，一個慘字都不用形容了！

把東西搬進旅館之後，就開始在西面找餐廳吃飯了～這種天氣吃熱鍋最好了～所以決定吃個生豆腐鍋！

從西面Goodstay We Motel 走過來也不遠！

不過這條巷子內剛好有很多攤販會擺在路中間，因此一不小心就會錯過，得特別留心一下「頭上」的招牌。

我想這裡應該有很多觀光客，因為菜單上用很好辨認地一號、二號、三號，

而且阿珠瑪是用英文問no1？no2？所以只要講英文幾號餐就可以嚕!

一共有六種餐，我點的是「第二號」～紅色的那一鍋，손두부찌개~很便宜，只要4000WON!四千韓元而已就一餐啦！

桌上有辣椒醬跟「海苔」，海苔可以免費吃到開心，真好！

四千韓元的生豆腐套餐上桌啦！一大堆東西怎麼吃呢？尤其是那一鍋有煎蛋的飯～

小菜種類還不少。

白飯內有一個煎蛋～然後我的作法是把所有的小菜通通丟進這鍋飯裡面攪拌，變成「拌飯」，然後要加上海苔跟辣椒醬唷！

非常豐富的一鍋拌飯，哈～我在想這家這樣算便宜啦，因為很多拌飯也是要五千（當然份量較多啦），這個拌飯加上一鍋生豆腐鍋只收四千韓元，已經非常划算了！

我很喜歡吃韓國的生豆腐鍋，真的吃起來就是超嫩超嫩的！

上次在明洞吃的那一家另我難以忘懷，這家一點也不輸呢！我想應該是韓國的生豆腐都這麼好吃吧～呵呵！