南崁香雞排 蚵仔煎 花枝羹》就賣你這三樣 卻也賣到翻過去

2022-05-24

最近混了一下南崁，發現這個南崁路上還真熱鬧呀！這天晚上，先來吃個香雞排蚵仔煎加花枝羹好了。這家店也只賣這三樣，但光是這三樣生意就好的不得了，真是很厲害。

絡繹不絕的內用與外帶，我找了一下網路，這家挺有名的。

第一次來，就一次點齊，晚餐這樣吃還真是不健康（囧）。這三樣東西都是50元，也很好算帳。

其實一家店，賣的東西如果單純化，速度就能快，也更能專精於食物上，這的確是很不錯得經營方式，只是會吃膩就是了。

花枝羹：NT.50
這花枝羹有應該有先炒過，羹湯裡看得出端倪。這樣子羹湯比較香。花枝厚且有口感，挺好吃的！不過五十元並不是很大碗喔！花枝非常貴。

炸雞排：NT.50
很多人都說這炸雞排很好吃，外帶好像不幫忙剪。內用的話可以剪。切開放滿一盤感覺真是份量十足，的確炸的還不錯吃，那個雞排有肉汁，應該有先處理過所以吃起來不會很乾很柴喔！

蚵仔煎：NT.50
誠意十足好大盤的蚵仔煎呀！尤其是那個「粉煎」～～～～

上頭的醬就不用說了，三種顏色，鹹甜辣都有，這是很好吃的醬。我覺得特別的是這家的「粉煎」是比較少見的作法。有點像是油炸過得蔥油餅的邊邊似的，金黃顏色看起來很酥，但實際上他不是那種很脆的口感，是一種軟軟拋拋的，挺不一樣的，我覺得還不錯。

翻開裡頭，可能是半油炸的關係，所以也顯得比較油喔！

蚵仔的份量也不少，只是沒那麼大顆而已啦～

心得：我覺得還蠻特別的，也算是好吃，只不過花枝羹搭配雞排跟蚵仔煎，真的當晚餐實在是有夠不營養而且熱量還爆炸多，這個我可不敢常常這樣吃。