台北》南機場夜市來來水餃v.s黑輪甜不辣

被大家置入性的灌入到南機場就是要吃水餃的刻版印象，
讓這裡的水餃店真的是接二連三家的開，
每一家生意似乎都是不錯，

但是以這一家「來來水餃」最誇張，
店內已經是高朋滿座，店外還有一堆等待的客人。

看看價錢，一個水餃5塊錢，其實不是頂尖便宜的價位，
若不是以便宜價位來吸引眾多客人，那麼就是他口味上有過人之處。

等水餃的時間還蠻長的，看著店員阿姨忙進忙出，
看著像老闆的大哥忙著一大盤一大盤的把水餃「摔」進鍋子裡，
熱氣騰騰的冒著白煙，水裡的胖白水餃滾來滾去，
飢腸轆轆又大汗滿身的客人，幾乎都盯著桌上的蒜頭跟醬油。

整個大蒜咬來配水餃還挺特別的吃法。第一次這樣嘗試。
南部（我家鄉）都是把大蒜拍碎後加醬油（蒜蓉醬油）。

熱騰騰的水餃上桌，是皮薄又餡多的豬肉大白菜水餃。

嗯！嗯！？嗯？！？

結果水餃破皮了….

對我來說，水餃煮到破掉就真的是很遜的店。
雖然能圓場說他們生意真的很好，水餃無法兼顧到煮快又煮「好」，
只是這樣子的水餃品質要賣我一個五塊錢，我實在覺得有點……

破掉的水餃吃起來就不用講，
肯定就是內料鬆散還因為泡水了味道整個走樣，
外皮又軟爛無彈性，沒有山東麵食特色。

正常的水餃，在手捏的皺摺處因為厚些，
吃起來有不錯的手工麵食的彈性與口感，
內餡我覺得吃起來就差不多一般手工水準。

第二家，吃的是黑輪甜不辣，看起來是花樣很多的小吃店。

食材琳琅滿目應有盡有，有很多是我沒見過的東西！

很多什麼丸、什麼餃類的，應該都是手工自製品。

隨意的就點了兩大盤，清湯自取免費！
可是夏天呀，坐在路邊攤喝熱湯還真是難受，
可是吃黑輪少了清湯還真是少一味呀！

有內餡的福州丸？

嗯～他應該是熟的（？）但是他沒有煮熱的米腸！
這個我咬一口就….

最推薦的，是這家的甜不辣（天婦羅）
這可是很好吃的手工甜不辣呀！
口感超好的，是主打星～

沾醬我覺得豆味行甜不辣更好吃～
感覺這個比較一般沒有特殊風味。

另外，南機場內有兩家賣紅豆餅的，一家是個阿姨賣，兼賣可麗餅！
我點了一個奶油口味紅豆餅，朋友點了花生可麗餅，
平均分數只能拿六十分，嗯～真的不要亂點比較好！
（看吧，我連拍照都沒有呢！）

第二家，是一個年輕人賣的紅豆餅，這家的紅豆餅就好吃多了！

他的餅皮是脆的！雖然說奶油內餡還比不上萬丹，
可是餅皮卻還挺有特色的，像是餅乾一樣！
到南機場夜市倒是可以當飯後甜點來吃～