【首爾明洞美食】乙支路三街‧오모리찌개Omori三年熟成泡菜鍋.手工炸醬麵驚人大份量(24小時營業的傳統老店)

這個在十字路口實在是太明顯了，整個大鮮黃色的招牌～想要不注意他都很難耶！

24小時營業的是二樓，一樓則只開放到九點半喔！

二樓賣的就是手工炸醬麵，泡菜鍋。而一樓則是吃刀切湯麵的喔～

門口其實有很多大大的菜單寫著中文，也不難點餐啦～

Omori炸醬麵用餐時間人聲鼎沸啊！

我一個人選了對窗的位子，一個人坐比較自在。

來點菜囉，Omori炸醬麵有各國語言很好點餐！我點了泡菜鍋另外跟一個小份的炸醬麵。炸醬麵大份的看起來超可怕的，感覺可以兩個人吃的份量。我覺得可以揪人來一起吃炸醬麵，一個人在點一個湯，這樣蠻剛好的！

Omori炸醬麵這裡的鍋巴湯是免費供應的，他們真的很愛這味，但我真的不愛啊！

Omori炸醬麵 泡菜跟醃黃瓜都是自取唷！吃多少拿多少～

我點的菜上桌啦，我就是吃麵喝湯的概念，白飯是跟著泡菜鍋一起上，但我就吃不了了。但我實在很想品嚐一下招牌泡菜湯啊！

先來說這個Omori炸醬麵好了，小份的5000韓元也份量不少。

重點是Omori炸醬麵是手工麵唷，有一個師傅專門在廚房裡面現場製作手拉麵，可以看得到。

我很愛這種手工麵的口感，好扎實好Q彈，而Omori炸醬味道也蠻不錯的，不會太鹹也沒有很甜，我知道很多人不喜歡吃甜甜的炸醬麵。不過因為不會太鹹，我覺得配上三年熟成的酸鹹泡菜湯是一絕耶～

三年熟成泡菜製作的OMORI泡菜鍋。

一上桌有個淡淡的泡菜發酵味道，不過我覺得酸度還好不會太誇張。

我是不太喜歡吃酸的人，通常不是說特別愛點泡菜鍋，因為有的老泡菜真的太過鹹太過酸，例如新村食堂的我就沒辦法。這家Omori炸醬麵的三年熟成泡菜鍋味道還蠻剛好的，適中的酸度，鹹度也是蠻下飯，我就配著不會很鹹的炸醬麵一塊吃。裡面的豬肉也很好吃說，讓我挺意外的。整體來說是推薦的泡菜鍋唷！

⬇ 以下是大份的炸醬麵！

미친하루 2틀굶어라

@ park10.27 分享的貼文 於 PST 2018 年 2月 月 11 日 上午 8:46 張貼

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